【炖猪蹄时，牢记这“3个技巧”，猪蹄软烂鲜香，冬天炖一锅太馋人】3、炖猪蹄的过程 ， 可以加点醋和山楂一起 ， 这两样都可以帮助猪蹄快速炖烂 ， 也能炖出来味道也很鲜香 ， 没有猪蹄的腥味 。

• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
• 煎鱼别再急着下锅了，牢记这2个步骤，保证煎的鱼不破皮不粘锅
• 炒牛肉想嫩有窍门，腌肉时牢记这5放3搅，牛肉出锅滑嫩似豆腐
• 回锅香辣猪蹄，要酥要糯，吃货停不下来
• 天津这家面馆，招牌菜是炖猪蹄，来吃饭的客人宁可不吃面也要点它
• 冬天炖羊肉，牢记正确做法“3放2不放”，汤鲜肉烂，不膻也不柴
• 鱼不论怎么蒸都发腥牢记这2点，不腥肉嫩还很鲜
• 煮速冻饺子时，牢记技巧，才能煮出又鲜又香，还不破皮的饺子
• 制作红烧鱼时，牢记3个窍门，不仅不腥不破皮，而且鱼肉鲜嫩入味
• 炸肉丸子，牢记3个步骤，不仅丸子外酥里软，而且放凉也不会硬