罗非鱼、脆肉鲩被检不合格,均含孔雀石绿,这两家水产店真是胆大

罗非鱼和脆肉鲩都是十分优质的鱼类 , 不仅肉质鲜嫩 , 而且含有丰富的营养 , 烹饪之后美味可口 , 让人难以拒绝 。
但最近 , 广东省东莞市市场监督管理局网站发布关于食品监督抽检信息的通告 , 这两种鱼类都出现不合格的情况 , 咱们一起来看看 。
罗非鱼、脆肉鲩被检不合格,均含孔雀石绿,这两家水产店真是胆大文章插图
东莞市中堂皓轩水产档的罗非鱼 , 孔雀石绿检验值为3.92μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
东莞市凤岗萃丰水产品店的脆肉鲩 , 孔雀石绿检验值为1.88μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
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孔雀石绿是什么?
孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物 , 既是染料 , 也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物 。 《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定 , 孔雀石绿为禁止使用的药物 , 在动物性食品中不得检出 。 孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用 , 长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康 。
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对抽检中发现的不合格产品 , 东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止生产、购进等措施控制风险 , 并依法予以查处 。
【罗非鱼、脆肉鲩被检不合格,均含孔雀石绿,这两家水产店真是胆大】食品安全与身体健康息息相关 , 在此提醒广大消费者 , 应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证 , 不要购买公布的不合格产品 。 如发现不合格产品 , 请向相关监管部门致电举报 , 共同维护食品安全!