小圆家的午餐，简单的一荤两素，30分钟就做好导读：嗨

导读：嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“小圆家的午餐，简单的一荤两素， 30分钟就做好”
已经连续两天阳光明媚，特别是到中午，把桌子往外面一端，一边吃一边晒着太阳，别提多惬意了，而且天气暖和，水果又开始畅销了，不然水果买回来放到家里，好几天都没人去动它，前些天的温度只有两三度，谁还吃水果呀！咬一口上牙，打下牙，一直在那儿打冷颤，还不如喝点热开水，全身都暖和了，分享小圆家今天的午餐吧，和平常一样，一个荤菜，两个素菜，做法简单又快手，用时30分钟，三个菜就端上桌了，感兴趣的不妨一块的瞧瞧！
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［油焖四季豆］
现在这个季节，你想吃什么菜都有，就好比这个四季豆吧，明明已经过季好几个月了，现在到菜场去，随时都能买得到，当然了，不是应季的蔬菜会有一些小贵，买上一把七八块钱，能炒一盘了，也算差不多吧，这个是小圆常做的一种做法，用油焖的方式，三个30秒就可以把油焖四季豆做出来了，锅里来点底油，下蒜末，葱白小火煸香，再把四季豆倒进去，翻炒均匀，盖上盖子，大火闷30秒， 30秒后开盖，再把四季豆翻炒均匀，继续焖第二个30秒，第二次开盖就可以加入调味料了，接着焖上第三回，咱们的油焖四季豆基本上就可以出锅了
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［红烧带鱼］
还在发愁，今天中午弄什么荤菜呢？冰箱里没有存起来的荤菜，十点多钟的时候，隔壁的大姐送了几条带鱼过来，说是赶集的时候多买了几条，然后给小圆分一点，免得再冻起来，口感也不好，哈哈，正好用来做个红烧带鱼，做带鱼就要注意一下，一定要把水分沥干，然后把油烧热，油里加一点盐和几片的生姜，再把带鱼放进去煎，这样既不会粘锅，而且还能能带鱼有个底味，把它煎至金黄之后，就盛出来了，下葱姜蒜末煸香，来一点小米椒，再把煎好的带鱼倒进去，烹一点白酒去腥，加一些生抽，胡椒粉调味，就可以出锅了
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［小炒千张］
千张在小圆的老家都叫豆腐皮的，不过有二种，一种是干的，一种是湿的，今天用的这一种是湿的，平常卖豆腐一块的地方有得卖，也就是大家所熟知的千张，先把千张切成条，再焯一下水，去除它的豆腥味，把它捞出来，锅里来点点底油，下葱蒜末煸香，再倒入热水，接着加入焯过水的千张，加一些盐，生抽鸡粉调味，出锅前加入葱叶和油辣椒就可以了
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［主食］
现在家里的主食基本上都是米饭了，天气一凉，小圆也变懒了，不大喜欢去折腾面食了，还一个是天气太冷，小圆的手容易生冻疮，能不去折腾就不去折腾了，护好手是最为重要的，要不生了冻疮，痒得不得了，还不能挠，别提多难受了
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［水果］
这两天的气温还不错，特别是到中午的时候，有12度，这个温度里吃水果，还是蛮好的，不会特别的凉，要不然小圆买回来的水果，就只能放在那看了，压根没人去动
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