这个下午茶甜点冬天吃最合适，浓郁的椰香，外酥里软饼干最近是我们家的座上客

饼干最近是我们家的座上客，经常被点，百吃不厌。熟悉我的朋友，都知道味欧是一个非常喜欢尝试的一个人。什么甜品，蛋糕，只要是好吃就屡试不爽，大小通吃的看家品可不符合我的性子，这次做出的椰酥饼，饼干酥香，椰子微酸浓郁，不但咸甜适宜，而且嘴里淡淡的椰子香味更让人欲罢不能，忍不住再多吃两口。喜欢吃点心类的小伙伴也千万不要错过这个酥饼了，简直就是好吃到没朋友。
文章插图
【这个下午茶甜点冬天吃最合适，浓郁的椰香，外酥里软】说到饼干类的点心，我特别喜欢吃椰子味的，在家也经常做，基本没什么难度，根据自己的喜好调节口味，我喜欢吃酥酥脆脆甜甜的，特别好吃。椰蓉不用加的太多，吃起来满嘴的椰蓉会有一种渣渣的口感。以前每次做饼干，总希望一次能多做一点，亲戚朋友们分着吃，特别开心。这款酥饼的口感外酥内软，浓郁的椰香，特别美味而且做起来非常简单，很适合下午茶甜点。
文章插图
【椰酥饼】
——所需食材——
低筋面粉350克，椰子面粉50克，黄油60克，鸡蛋黄2个，牛奶30毫升，糖粉100克，盐2克，奶粉5克。
【制作步骤】：
1、先把食材都准备好了，黄油，面粉，椰子面粉我们在超市或者是网上都可以买到，小袋装的，一般都让我用来做蛋糕或者是甜点用了，椰子味我家都喜欢，要是有小伙伴不喜欢椰子的，都准备低筋面粉也可以。
文章插图
2、准备个小盆，里面筛入低筋面粉，加入椰蓉面粉，随后再将糖粉，盐还有奶粉。
文章插图
3、室温融化好了的黄油，都放进去了以后揉搓均匀，加入牛奶，揉成个面团。
文章插图
文章插图
4、再用保鲜膜盖上，放进冰箱里面冷冻一个小时以后取出来。
文章插图
5、准备一张油纸，套在碗里面，整理成圆形。
文章插图
6、然后取出来均匀的分成8份，因为已经冷冻过了，所以这个面是不会散开的，大家可以放心。在面团的表面再刷上一层蛋液。
文章插图
文章插图
7、放进空气炸锅里面，开始蛋糕模式， 165度烤个15分钟就行。没有空气炸锅的我们用烤箱也可以。
文章插图
8、时间到了以后取出来，翻个面就可以继续烤10分钟，两面都已经烤均匀了，这个椰酥饼就已经做好了。这样这个椰酥饼就已经做好了，拿出来一块尝尝是不是自己想象中的味道，因为用空气炸锅做的，所以就会更加的酥脆多了，烤箱也能做出来这样的效果哦。