本文转载自【微信公众号:贪吃深圳,ID:tcsz0755】经微信公众号授权转载,如需转载与原文作者联系这家店的名字10个人读有9个人会误会???
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这家火了15年的【湘阁里辣】名字没读准,容易被误会一道剁椒鱼头年销量2000000+份可以绕深圳好几圈...干饭人已经拿好饭碗,准备冲!
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深圳湘菜扛把子,一吃就是15年就在宝安
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她叫湘阁里辣,靠一手热辣辣的湘菜,火了15年,全国70家分店!这次新店开在宝安,今天就带你去拔草!环境装扮比女生还精致
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一进门,就被这里的环境惊艳到!亭台楼阁,高挂灯笼,每走一步就是景,装扮得比女生还精致,也难怪让无数深圳人为它折腰!
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专程来吃的湖南人,全都冲着它年销量2000000+份的剁椒嫩鱼头
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店里翻牌率最高的主打菜-剁椒嫩鱼头,桌桌必点!光看销量,就知道实力不容小觑!想要让每一个嘴刁的食客认同,下了不少功夫~One/ 必须用1.8斤鲜嫩小鱼头精选1.8斤水库鲜嫩小鱼头,无腥味,肉质鲜嫩!每条都是现点活杀,新鲜看得到!师傅说:“这样蒸出来的鱼头最嫩滑”!Two/ 自制不带酸味的新鲜剁椒店内直供农场有机辣椒,自制不带酸味的新鲜剁椒。香味和辛辣都在发酵中得到了升华,满眼都是红通通的热辣,爱吃辣的你,一过来就知道走对了门。淋上特制酱油后,放入高温的蒸炉蒸上3分多钟,剁椒的辣和鱼头的鲜融合刚刚好,一口下去,鲜到掉眉毛!Three/3步走,教你吃爽剁椒嫩鱼头
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第一步,先将鱼头的精华-鱼唇、鱼脑、鱼肉,统统揽下。不管是鱼唇肉还是鱼脸肉,吸收了剁椒的精华,嫩滑无比,入口即化~第二步用鱼酱汁泡饭,微辣的鱼酱汁配上它家的精煮3小时的五常大米饭,那叫一个美味!最后再用酱汁拌面,面吸收了所有的酱汁,“咻”一下吸入口中,爽到心跳爆表!新店福利,不到20块就能吃这么大的鱼头,吃到赚到!
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这些湖南经典农家小炒肉
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作为湖南名菜,农家小炒肉也是上桌率很高的菜!用来下饭,一不小心就能吃三碗!===大火翻炒均匀,让辣椒和猪肉谈个恋爱,入口香辣咸香,越吃越过瘾!
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精选优质的土猪肉,裹挟着酱汁的小炒肉拿来拌饭,香辣的味道,简直让人扒饭扒到停不下来。松茸鸡汤
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最近天冷得过分,点上一份松茸鸡汤暖暖最好不过!别有新意的是,它家的汤是用怀旧茶杯装的,有趣得很~
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