家常|几道家常素食菜，连吃几天都不腻家常|腐竹|佛手瓜|木耳|素食|中薪

文章插图
【 家常|几道家常素食菜，连吃几天都不腻】【金玉满堂】
主料
糯玉米：适量；玉米：适量；火腿：适量；黄瓜：适量
辅料
蒜：适量；盐：适量；植物油：适量；生抽：适量
具体步骤
1.全部食材备好，玉米两小碟，火腿适量，黄瓜一根
2.黄瓜火腿切成小丁
3.热锅凉油，爆香蒜粒，放进火腿丁炒香，放进黄瓜丁炒香
4.放玉米粒，再放糯玉米粒，大火翻炒均匀
5.放一点生抽，一点就行了，太多了颜色不好看，放适量盐翻炒均匀出锅

文章插图
【时蔬什锦小炒】
主料
胡萝卜：一根；佛手瓜：一根；黄瓜：一根；鸡肉：60
辅料
葱姜：少许；淀粉：少许；食用油：适量；料酒：适量
具体步骤
1.准备胡萝卜片，佛手瓜片，黄瓜片，鸡肉片（用淀粉跟料酒抓匀）锅内少油，放葱姜跟鸡肉煸炒，鸡肉变白后盛出待用
2.锅内少油，放胡萝卜片
3.放入佛手瓜片跟鸡肉片小炒一下，最后放入黄瓜片,倒点鸡精和放盐调味

文章插图
【腐竹木耳炒白菜】
主料
木耳：适量；白菜：适量；腐竹：适量
辅料
西红柿：适量；葱丝：适量；麻油：适量
具体步骤
第一步
木耳腐竹提前用水泡发
第二步
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
第三步
接着，合入切好的雪菜翻炒一下
第四步
然后，合入粉丝，加适量的清水煮开
第五步
最后，加少许盐，加味精等调味品
第六步
放入白菜腐竹木耳撒盐到酱油翻炒过一会品尝即可出锅