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【 家常|几道家常素食菜,连吃几天都不腻】【金玉满堂】
主料
糯玉米:适量;玉米:适量;火腿:适量;黄瓜:适量
辅料
蒜:适量;盐:适量;植物油:适量;生抽:适量
具体步骤
1.全部食材备好,玉米两小碟,火腿适量,黄瓜一根
2.黄瓜火腿切成小丁
3.热锅凉油,爆香蒜粒,放进火腿丁炒香,放进黄瓜丁炒香
4.放玉米粒,再放糯玉米粒,大火翻炒均匀
5.放一点生抽,一点就行了,太多了颜色不好看,放适量盐翻炒均匀出锅
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【时蔬什锦小炒】
主料
胡萝卜:一根;佛手瓜:一根;黄瓜:一根;鸡肉:60
辅料
葱姜:少许;淀粉:少许;食用油:适量;料酒:适量
具体步骤
1.准备胡萝卜片,佛手瓜片,黄瓜片,鸡肉片(用淀粉跟料酒抓匀)锅内少油,放葱姜跟鸡肉煸炒,鸡肉变白后盛出待用
2.锅内少油,放胡萝卜片
3.放入佛手瓜片跟鸡肉片小炒一下,最后放入黄瓜片,倒点鸡精和放盐调味
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【腐竹木耳炒白菜】
主料
木耳:适量;白菜:适量;腐竹:适量
辅料
西红柿:适量;葱丝:适量;麻油:适量
具体步骤
第一步
木耳腐竹提前用水泡发
第二步
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
第三步
接着,合入切好的雪菜翻炒一下
第四步
然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
第五步
最后,加少许盐,加味精等调味品
第六步
放入白菜腐竹木耳撒盐到酱油翻炒过一会品尝即可出锅
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