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俗话说:“冬至大如年”,
可见家家户户对冬至的重视程度。
北方的我们,
会把饺子作为“冬至圣品”,
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老话告诉我们
“冬至要吃饺子,不然会被冻掉耳朵哦”。
虽然不是真的冻掉耳朵,
但是这样的习俗一直延续下来。
所以,冬至来了,
不论贫富
饺子是必不可少的节日饭
就应该找一家馆子吃饺子~
喜家德虾仁水饺
无数家分店,属于现包手工水饺,速度还是很快的。饺子种类不是很多,饺子馅也会随季节的更换变化。
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饺子造型与众不同,一字型长条水饺,让你“咬一口,剩一半",让食客清晰看见水饺里面的食材。喜家德的主打招牌水饺是虾三鲜水饺,韭菜、鸡蛋、完整的大虾仁组成。
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据说已经畅销15、6年依然经久不衰,每个水饺里都有一颗完整的虾仁,真材实料看得见。
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地址:大连市中山区解放路580号桃源(另有众多家分店)
王慧洁开口笑海鲜饺
做海鲜饺子和东北风味菜肴。开口馅水饺一直是他家的主打,虾滑饺子可是他家的招牌,下锅前的饺子是没捏口的,利用锅内沸腾的热水产生的高温让饺子下锅,饺子皮立刻紧紧地包住馅料,一点也不会漏。
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满满的虾肉非常饱满,韭菜真的是辅助,吃起来觉得很新鲜,虾肉好嫩,晶莹剔透的饺子皮,一口咬上去弹脆无比,汤汁味美。
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地址:大连市沙河口区西安路罗斯福B1层
添福来饺子城
添福来算是大连街儿的老字号了,有二十年历史了吧。除了饺子外还有炒菜,他家的饺子馅用的料理机都是很牛掰那种的~菜品也是家常菜,量大实惠还不贵,还能选小份的。
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角瓜鸡蛋虾仁煎饺,香脆的煎底,水润的表皮,每个饺子里都有一个虾仁,口味清淡比较鲜美。墨鱼水饺,墨鱼汁和面,一部分墨鱼肉打成细腻的泥,一部分切成墨鱼肉丁儿,再配上脆脆的韭菜,鲜味浓郁。牛肉水饺,牛肉球超级饱满,汤汁丰盈,肉香十足。
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地址:大连市沙河口区西北路锦绣人家大酒店旁
船歌鱼水饺
源于胶东传统的渔家美食,专注于海鲜水饺。船歌鱼水饺所有面皮的颜色全部都取自食材的天然本色,黑色是是墨鱼体内的墨汁,黄色是新鲜的南瓜汁,绿色是菠菜汁。
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店里没有太多花里花俏的味道,四大当家是他们家的招牌必点,黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、墨鱼水饺、三鲜蛎虾水饺。价位也不是很高,配合饺子菜品都很解腻开胃。
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地址:大连市高新园区黄浦路622号(如家酒店楼下)
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