口味|多种口味手指麻薯条，做法简单快手，Q弹软糯，适合冬日下午茶点快手|下午茶|做法|口味|薯条|中薪

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最近特别火爆的手指麻薯，刷新闻常有人排长队购买。
无论什么网红爆款美食，
跟着饼饼，带你做起来！

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多种口味手指麻薯条
相信很多小伙伴都很喜欢麻薯的口感,平常我们都是直接蒸熟，放在蛋糕甜品里面，拉丝软糯，非常好吃。
这次的手指麻薯条，是放在烤箱里烘烤，看着烤箱里的麻薯条慢慢膨胀起来，太治愈了。
【 口味|多种口味手指麻薯条，做法简单快手，Q弹软糯，适合冬日下午茶点】口感外皮酥酥的，里面软软糯糯，QQ弹弹，微微的甜味，好好吃啊。

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不需要用预拌粉，也可以做出Q弹软糯的手指麻薯条，一次分享三种口味，抹茶蜜豆、可可巧克力、紫薯蔓越莓，做法简单，大家也可以创新出各种口味哦。
视频教程
>>> 用料
抹茶味手指麻薯：
糯米粉65克高粉10克
无盐黄油15克水65克
糖15克全蛋液20克
抹茶粉3克蜜豆20克
可可巧克力味：可可粉3克+巧克力豆20克
紫薯味：紫薯粉3克+蔓越莓干20克
>>> 制作过程
1、水+糖+黄油+高粉加入小奶锅，小火加热，不停搅拌，加热糊化到浓稠状态。?

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2、离火后，加入抹茶粉，和糯米粉，拌至看不见干粉。
提前预热烤箱180度。

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3、分两次加入全蛋液，每一次充分搅拌均匀再加入下一次。

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4、拌均匀的面糊，提起刮刀出现倒三角的状态就可以了。加入蜜豆，翻拌均匀，装入裱花袋。

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5、烤盘铺上油纸，挤入麻薯面糊，放入烤箱180度，烤25分钟左右。具体时间温度，请根据自家烤箱调整。

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6、可可巧克力和紫薯口味的做法是一样的。
?水+黄油+糖+高粉，小火加热至糊化，离火，加入可可粉/紫薯粉，和糯米粉，翻拌至看不见干粉。?

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7、分两次加入全蛋液，每一次充分搅拌均匀再加入下一次。

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8、可可巧克力的面糊加入巧克力豆，紫薯的面糊加入蔓越莓干，装入裱花袋。

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9、挤出长条形，放入烤箱，180度，烤25分钟左右。??

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粉粉嫩嫩的颜色也太好看了吧！
三种口味各有特色，紫薯蔓越莓，酸酸甜甜的软糯口感。
抹茶蜜豆，香醇的抹茶味，搭配甜蜜的蜜豆，QQ弹弹。
巧克力的，拉丝的麻薯裹满爆浆的巧克力豆，也太好吃了吧！

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小贴士：
1、因为糊化的程度不一，所以加入全蛋液要根据面团状态添加，形成倒三角的状态就可以了。