山西这个地方是很多人都比较熟悉的城市,不过很多人对于山西的饮食并不是很了解,大部分人提到山西饮食的时候首先想到东西是醋。山西人爱吃醋这一点在全国基本上也都是闻名了,然后除了这一点很多人好像一时间都想不起还有什么好吃的。
文章插图
其实山西作为中华文明的发源地之一,饮食的发展也有很多年的历史了,其中最著名的一种食物是刀削面,当然其他美食这些年确实知名度比较小。那么今天就给大家介绍一下山西最有“特色”的美食,5块钱一碗能无限续杯,外地人却很嫌弃。
文章插图
【 特色|山西最有“特色”的美食,5块钱一碗能无限续杯,外地人却很嫌弃】这种东西就是猪汤,相信很多外地人从来都没有听说过山西有这种美食,但是如果是一个地道的山西人,那么肯定知道这种传统美食到底有多美味。当然毕竟山西面积也不小,可能也有部分地区的人没听说过,但是猪汤在山西还是十分受欢迎的。
文章插图
这种饮食顾名思义就是猪肉汤,而不是单纯的猪肉,还有各种猪心、猪肝、猪肺等食材,也就是我们常说的猪下水。这样一碗汤的价格只需要5块钱,不管是在哪个城市都属于非常便宜的东西了,而且最关键的是汤能够无限续杯,这简直难以置信。
文章插图
不过很多去到当地旅游的游客却很嫌弃这种美食,因为当地人把这种东西当做早餐来卖,其他时间段基本上吃不到。所以很多游客都表示吃不习惯,在大早上吃那么多猪下水,先不说消化的问题了,光是想一想就感觉腻得慌。
文章插图
当然了各地的饮食文化不同,有人接受不了这种猪汤也是非常正常的事情,不过对于我来说还是比较能够接受的。而且搭配上一点陕西老陈醋,吃起来味道可能会舒服很多。不知道大家能不能接受这种美食呢?欢迎在留言区发表你的看法。
- 来自江西的5种特色美食,吃过3种以上,一看就是地道江西老表
- 东北人最爱吃的8道家常菜,都是特色“硬菜”,道道经典好吃
- 山西面食“香”飘南洋 海外华裔青少年云端会“面”
- 湖北有哪些特色美食?
- 只要厨艺高,不怕菜价高,教你白菜特色“老”吃法,无肉又像肉
- 正宗四川鱼香肉丝制作:酸甜微辣,补铁养血,滋阴润燥,独具特色
- 仅此一家!大厨教你农家特色吃法面煎鸡,汤肉都香,碗底舔光
- 鲁菜虽然不出名,但这些招牌菜,却简单又好吃
- 无锡最有名的小吃是什么?
- 中国特色美食——福建——三明