萝卜丸子新吃法，软糯Q弹，蒸一蒸就好，比油炸健康，营养又好吃( 二 ) 天冷

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6、然后用筷子搅拌均匀即可。（淀粉可以多放一些，这样更容易成型）。
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7、用手取适量的食材，捏成丸子状态。
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8、在表面再裹上一层淀粉，装入盘中，水开之后上锅蒸十五分钟。
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9、时间到了出锅看看，色泽翠绿晶莹剔透的，看着就非常有食欲呢。
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10、加入了淀粉一起，丸子Q弹软糯，透明的水晶丸子。
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配上提前调好的酱汁（香辣牛肉酱料汁，也可以加入蒜末、辣椒油混合制作），水晶萝卜丸子，搭配上料汁一起吃，一口一个真的太好吃了。这样做出来的萝卜丸子晶莹剔透的看着就非常有食欲，蒸一蒸就好啦，营养健康还不上火，比炸萝卜丸子吃起来更健康，这里没有放肉，全是素菜和淀粉一起，味道也很赞，喜欢软糯Q弹口感的小伙伴可以试试哦。简单营养又好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是绿萝卜，也可以用白萝卜，根据大家的喜好来选择，萝卜丝搭配少许的土豆丝一起，这样吃起来口感更好。
2、萝卜丝和土豆丝需要提前焯水一下，焯水的时间不宜过长沸水下锅20秒即可捞出过凉水沥干水分待用，煮的时间太长会影响其脆嫩的口感。
3、萝卜土豆丝里加入配料拌匀让其入味，再加入少许的淀粉拌匀，捏成一个个小丸子的形状，表面再裹上少许的淀粉定型，上锅蒸熟即可。