市区|南京江宁这家面馆,远离市区,一碗肚丝大肠面27块钱,半碗肉

市区|南京江宁这家面馆,远离市区,一碗肚丝大肠面27块钱,半碗肉】南京位于我国的中间地带,地理位置非常优越,体现在美食上,南京的美食是集南北美食于一体,酸甜苦辣咸,应有尽有。提起南京的美食,大家首先想到的是鸭子汤包馄饨这一类的食物,实际上像面这种南北食客都喜欢的美食,在南京也是非常受欢迎的。
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南京因为美食众多,热度越来越热,网红美食餐馆也越来越多,这家位于江宁,远离市区的特色面馆,是不折不扣的网红店,网上对它的推荐有很多,这家店每天接待很多慕名而来的食客,这家面馆就是南京江宁的小保面馆。
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这是一家很小的馆子,不过看上去还挺干净,小小的门脸,不注意很容易错过,店堂里也很小,天热的时候感觉有点闷,老板在门口支了好几张桌子,不少人干脆坐在这门口的小桌子上吃,这家店门口不能停车,稍远一点有一个很大的停车场,5块钱可以停2个小时,将车子停好再来他家吃面,会比较放心。
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可能是由于生意太好,这家店的老板态度有点傲慢,一副懒得理人的样子,没有一点笑容。其实也可以理解,一个人天天忙碌,如果又不是特别热爱这份工作的话,是会有一肚子怨气,但是人不是很多的时候,老板对客人还是比较客气的。
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他家有皮肚面比较受欢迎,还可以随意添加,一碗27块钱的面,除了皮肚鸡蛋还加了肚丝和腰花。,这一大碗肉有小半碗,非常实惠,吃起来也都很新鲜,味道偏咸,如果口味淡的人可能有点承受不了,但是重口味的人都觉得他家的面味道很好。
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面条筋道,汤汁浓郁,食材新鲜,特别是肚丝腰花都非常干净,烹制得也很入味。每一碗面里面都加了雪菜,因此口感酸爽,不是那么的油腻,但是他家的辣椒很辣,如果不能吃辣的话一定要慎点。