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入冬后，我迷上了这早餐，比牛奶好喝比豆浆香，成本不到3块钱。
今天给大家分享一道南京大排档的当家名小吃~美龄粥。
据说民国第一夫人宋美龄有一段时间茶饭不思，府里的厨师用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃后胃口大开，这就成了她钟爱的一道粥。再后来，食谱流传到民间，就叫“美龄粥”了。

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记得我第一次吃它是在南京大排档，好像小时候奶奶熬的糯米燕麦粥的感觉，真的太好喝了，吃过一次之后就忘不了的味道。于是，回来之后我就复刻了这一道超级美味又甜蜜的粥。入冬后，我迷上了它，每天早餐都要喝一碗，比牛奶好喝比豆浆香，做法超简单。

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这款粥既有几乎不含脂肪的山药，又有豆浆的浓香，可谓是俘获爱美女性的一款营养美味食品。山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，能增强免疫功能，延缓细胞衰老；尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。
豆浆和山药的搭配，口感清香绵润，不仅养颜还能健脾胃，营养又好喝，难怪民国第一夫人宋美龄都被它折服了。
今天给大家分享的这款“美龄粥”，我把原配方里的粳米换成了燕麦，低卡饱腹，软糯香甜，香浓顺滑，非常好喝，燕麦吃起来也超级香。

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----【美龄粥】----
食材：燕麦20克糯米20克黄豆20克山药1小段蜂蜜1勺枸杞（适量）
1，山药去皮切成小块。

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2，把糯米淘洗干净，加入燕麦，适量清水，小火熬煮20分钟。

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3，煮粥的时候，把黄豆和山药放入豆浆机里，加入适量清水，启动“豆浆”程序，打成豆浆。我用的是破壁豆浆机，黄豆不用浸泡直接就可以打，打出来的豆浆细腻无渣，特别好喝。

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4，糯米，燕麦煮熟了，豆浆也打好了，趁热把豆浆倒入到糯米粥里。

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5，搅拌均匀，煮2~3分钟，浓稠香滑的“美龄粥”就做好啦！

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6，关火，调入1勺蜂蜜，拌匀即可。

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7，盛入碗中，放入枸杞干，再撒些玫瑰花瓣点缀一下，就可以美美地开吃啦！

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8，美龄粥这样做，口感香浓，细腻绵滑超好喝，低脂饱腹又营养，喜欢的小伙伴快来一起试试吧！
【 牛奶|入冬后，我迷上了这早餐，比牛奶好喝比豆浆香，成本不到3块钱】

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