15块钱一碗的红糖姜撞奶，自己在家就能做，常吃暖身还营养欢迎大家观看二姐这篇15块钱一碗的红糖

欢迎大家观看二姐这篇15块钱一碗的红糖姜撞奶，自己在家就能做的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之15块钱一碗的红糖姜撞奶，在家自己做冬季的时候天气比较寒冷，很多朋友都说天气太冷，到外面喝点饮品感觉都冷飕飕的，所以有时候就会买点热饮喝。但在冬季，相信大家最喜欢的一道饮品应该就是红糖姜撞奶了，红糖本身味道香甜，再加上搭配上生姜有很好的暖身效果，喝上一碗香浓的牛奶，这样搭配在一起做出来的红糖姜撞奶特别受到大家的喜欢。经常我们看到甜品店有卖甜品的，而且一般美味的红糖姜撞奶会卖到15块钱一碗，虽然这道美味看起来非常精致，但其实自己在家做的话并不是特别难。那么二姐就和大家分享一下如何将红糖姜撞奶做的很成功的方法。
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自己在家做15块钱一碗的红糖姜撞奶，暖身还营养【所需的食材】
主材：生姜两块。
辅材：红糖一勺、牛奶一袋。
【开始做美味的红糖姜撞奶】
1、首先我们将生姜清洗干净，随后洗干净生姜的外皮备用，接下来我们将生姜外皮完全的去掉然后放到盘子里面。这里我们要选择新鲜的生姜，老的生姜全是生姜丝并且还不容易出水，如果不能保证生姜汁的用量比较多的话，那么做出来的红糖姜撞奶就不容易成功。
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2、将生姜切成小碎块之后，我们将生姜放到研磨机中，放到研磨机中能把生姜内部的组织弄碎，这样我们就能将生姜打成汁了，而且相比于我们直接用刀将生姜切成生姜末，用研磨机来将生姜做碎的话会更容易出汁。
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3、将牛奶烧热之后，我们将一勺的红糖放入其中，红糖营养还暖身，因此放上红糖是不错的味道，相比于白糖来说大家可能更接受红糖做出来的红糖姜撞奶。
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4、搅拌好红糖牛奶水之后，我们将红糖牛奶水烧成沸腾的状态，沸腾之后立刻关火，不能反复的煮红糖牛奶水。这样首先是为了让红糖姜撞奶成型，另外一个目的是保留红糖牛奶中的营养，防止反复的煮开之后将红糖牛奶水烧焦之后味道难喝。
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5、我们将生姜汁提前过滤到碗中，生姜汁至少要保留15毫升左右，这样才能让红糖姜撞奶成型。
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6、我们将生姜水和红糖牛奶充分的混合，随后我们需要在碗上面盖上一个盘子，然后放到桌子上静置15分钟左右。如果有的朋友家中温度会偏低一些的话，建议放到暖气边上防止热度很快的降下来，这样才能让姜撞奶做出成功的效果出来。
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总结【15块钱一碗的红糖姜撞奶，自己在家就能做，常吃暖身还营养】以上就是二姐写的关于15块钱一碗的红糖姜撞奶，自己在家就能做的文章。欢迎大家多和二姐交流！
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