历经 10 年沉淀 ， 通过不断地发展和积累 ， 除了“月满大江”和“沸悦 · 鲜火锅” ， 2020年更是打造出了“厨子下山 · 回锅肉”这一着重超级单品的川菜品牌 ， 由金牌厨师张伟铎组建的专业团队 ， 追溯食材源头 ， 挖掘川菜之魂 ， 唤醒食客对经典川菜的认知 。
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“厨子下山 · 回锅肉”挖掘川菜之魂
自从进入了快速发展的阶段 ， 电台巷火锅一如既往地走在被网友打卡的路上 ， 人气只升不降 。 今年初 ， 电台巷火锅更是推出了外卖火锅 ， 从出品到无接触送到顾客家楼下 ， 电台巷火锅不仅在味道上别具一格 ， 上线外卖痛痒也以一种专业和认真的态度对待每一份厨房出餐 。
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电台巷火锅推出外卖火锅
不平凡的2020年已悄然进入尾声 ， 成都的餐饮业以极其灵活而多样的形象成为了城市的名片 。 各路餐饮企业纷纷进行不同程度的品牌升级 。 在成都火锅3.0时代的下半场 ， 已经是一片红海 。 对于品牌而言 ， 从选址、营销、产品和消费者关注几个层面都需要更上一层楼 。
总结2020 ， 展望2021 ， 成都商报&红星新闻主办的“2020美好生活成都总评榜”即将揭榜 ， 2020中国（成都）食尚大典评选正火热进行中 。
回顾2020这一年
你看好谁的表现
速度给你心中的企业/品牌投票
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【从寒到暖，“品质升级”成为成都餐饮2020关键词】2020美好生活成都总评榜
火热投票中
品牌迭代 与你同行
2020中国（成都）食尚大典
成都 ， 作为被联合国教科文组织授予的“国际美食之都” ， 美食是这座城市一张响亮的名片 。 餐饮、白酒以及快消行业都在各自的领域深耕精作 ， 并开花结果 。 今年的中国（成都）食尚大典着眼品牌迭代 ， 多维度奖项 ， 全方位回顾2020企业/品牌对美好城市发展所作出的贡献 。 ②、选择2020中国（成都）食尚大典 ， 进入投票子页面；
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③、谁最能代表2020的餐饮行业？速度来投票！最终将结合投票结果及专家评审意见评出各类奖项 。 各奖项如下
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成都商报-红星新闻采访人员 张博 周健强
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