现在是农历十中旬,很多人都在忙着准备年货,我为大家推荐一道农历十的特色菜,那就是卷心菜,卷心菜可以说是冬季的美味佳肴,烹调、炖、煲汤的方法有很多种。份,这个东西是美味,2元一斤,经常吃美白瘦身,而素颜也是超级美。卷心菜富含维生素,他可以帮助消化和减轻体重减脂,他对我们的皮肤也有好处。看看小编做的卷心菜,很简单。酸辣虾油白菜
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By霖食品说明混合配料:甘蓝200克、虾头虾壳干辣椒、生抽、精盐和香醋适宜烹饪步骤:1、卷心菜4-5片,洗净切成片
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2、将葱、姜、蒜洗净切成块
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3、基围虾的头和壳是一个小碗
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4、锅中倒入油,放入虾壳和虾头,炒至虾壳和虾头变红,出油,然后将虾头和虾壳取出
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5、平底锅中加少许花椒,倒入洋葱、姜和大蒜干辣椒直到香味扑鼻
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6、倒入卷心菜炒至软身
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7、倒入白菜叶
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8、炒至叶子变软,加入适量盐,生抽,香醋调味
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9、加载
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10、完成
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烹饪技巧:1、看颜色:大白菜可分为结球和结球,本文涉及结球品种。一般来说,白白菜是最好的选择,因为白白菜会有一些甘甜而且味道很好。如果是青菜,味道就不一样了。另外,即使是结球的卷心菜也不是完全白色的,因为外部部分会被太阳照亮而变成蓝色。因此有一点和叶子的青色是允许的。2看看大小。如果不限量购买,尽量选择大白菜,因为这样可以多吃叶茎。一个小白菜,外面有几片叶子和茎,里面剩下的叶子不多,相对不划算。因此建议选择大一点的。同时,大白菜大量生长,养分积累,生长良好。三,看外表。就大白菜而言,挑选时要看外表非常重要。一般来说,我们应该把卷起的大白菜捡起来,同时,我们也要看根源,根要小一些,因为大白菜的根不能吃。另一个重要的问题是看他是否腐烂,如果是腐烂的,你应该谨慎选择。你喜欢卷心菜吗?像杰的文章请点赞,跟随并分享!如果您有任何意见和想法,请留言与您讨论。
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