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西兰花炒脆皮肠材料:西兰花一朵、脆皮肠一包、蒜少许1、西兰花洗干净放入盆里面,加盐再泡半小时,然后捞出来沥干水份。2、脆皮肠中间划两刀,切一个十字。3、锅中适量水烧开,然后加入一点植物油,再放入西兰花焯水半分钟,捞出来,不要烫太久,这样就不脆了,煮太烂。4、锅中放入适量油,油热后加入脆皮肠,脆皮肠一受热就会爆成花,特别好看哦!5、然后加入西兰花一起,这个时候要转小火了,太大火,你会忙不过来的,里面加入盐,一点鸡精,一点耗油,翻拌均匀出锅
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材料:鸡蛋三个,蒜蓉少许1、煎蛋前,我们先调个酱料汁,一点番茄酱、一点生抽、一点蚝油,一点醋、一点白糖、一点淀粉水,搅拌均匀,因为只有三个蛋,所以一定要控制调料的量,放多了会咸的,然后加入一点温水搅拌均匀。2、酱汁准备好了就开始煎蛋吧,三个鸡蛋煎到两面金黄后,加入一点蒜蓉跟准备好的料汁,大火煮半分钟,出锅装盘撒上白芝麻,我家白芝麻用完了, 所以我今天用的是黑芝麻。
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这就是我家其中一天的餐食,你们觉得怎么样?还有你们一般在家里都吃什么?我天天做饭感觉有些麻木了,甚至有段时间在菜市场站着发呆,不知道买什么菜好,朋友们你们有过这样子吗?欢迎大家到评论区讨论。
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