资本动了你的菜篮子，社区团购是模式创新or恶意竞争？( 二 ) 年初

在广州的国六宝肉菜市场，见有顾客上门，营业员主动搭话：“这个很鲜的，煮汤炖鸡都很好吃” ，从篮子里挑选一些口蘑，切去带泥老根，洗净，顾客当即“下单” 。
“他们的质量肯定不如我们。他们拿的是尾猪，我们拿的是头价猪，我们自己去批发市场进货，是会挑选的，骨头多还是肥肉多，要过我们这一关。 ”富山肉菜市场的猪肉摊主对社区团购的品质提出质疑。
【资本动了你的菜篮子，社区团购是模式创新or恶意竞争？】超低价真的能让消费者得到实惠吗？他也有不同看法：顾客在网上买，没办法自己挑选，表面上价格低，其实也不然。 “比如卖猪肉，不同的部位价格是不同的，网上有的肉看上去便宜，但其他部位涨价，可能比我们卖的还要贵，这些顾客是不懂的。 ”
面对来势汹汹的社区团购，不同群体的反应差异明显。
“不了解、看不懂社区团购” ，也没有参加线上销售，这是肉菜市场的大多数摊贩“异口同声”的回应。在感受到冲击的同时，却是对这种新业态的冲击“没有什么办法”“只能做好自己的事情” 。
与之相比，百果园、钱大妈等连锁企业就要淡定很多。
“他们有他们的优势，我们也有优势，比如说固定的顾客都会来，不用在大街上推销。 ”在广州市区一家百果园，女店长卢女士对采访人员说，社区团购的优惠力度更大，但是“一开始谁都是薅羊毛，这个很清楚。我们这边也有很便宜的单品。 ”
如今，百果园也建立了线上销售平台，在APP下单，可以选择第二天到门店自提，也可以免费配送。在隔壁的一家钱大妈，设置了一个标牌为“电商次日达已售待提”货架。对比线上小程序的价格：大部分商品价格一样，但线上有秒杀、爆款单品的优惠。
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摊贩们“不了解、看不懂”的社区团购，源于在线经济对传统行业的渗透，而互联网发展的特性决定了，谁占据平台谁就能占据优势地位。
从网约车、在线零售到共享单车，互联网平台型企业进入越来越多的行业领域，改变了行业竞争模式。如今入局社区团购，看中的则是“卖菜”的市场潜力：据前瞻产业研究院数据显示， 2020年我国生鲜电商规模将达到2000亿元。
对于是否退出社区团购，南方+采访人员向阿里、拼多多、美团等互联网企业求证，上述企业均不予置评。
南方+采访人员从知情人士获悉，大部分互联网企业内部暂无退出计划。在拼多多等APP上，目前也还可以完成在线团购买菜等操作。
“拼多多、阿里等互联网企业低价杀入社区团购会对农贸市场造成短期内非常激烈的竞争，甚至是农贸市场商户的结业、失业或者转型” ，中山大学法学院副教授廖艳嫔认为，在这背后的逻辑是大型互联网企业为了保持其资本的盈利性，不停地扩大市场份额，瞄准居民餐桌上的“几捆白菜” ，要通过社区团购跟传统的农贸市场进行市场份额的再分配。
调研发现，包括社区团购，不断有新势力、新模式正在进入这个传统行当，让“卖菜”生意再起波澜。
以销售“壹号土猪”“壹号土鸡”在广东闻知的壹号食品公司，今年旗下“肉联邦”连锁生鲜超市，今年初也上线社区团购平台，并进入广州番禺等区域。然而，不足一年，由于营运方式调整，该平台上的小区团购“团长”就“失业”了。
“我们社区团购今年10月暂停的，目前正在做调整。 ”该集团有关负责人告诉采访人员，暂停的原因一是该公司很多运营人员和团队，被同行以高价挖走；二是该行业目前竞争混乱，很多平台以低价品、甚至低于成本价商品抢市。
“现在，不少社区团购公司抢人，甚至连普通的电商培训人员也抢，他们以高于三倍的薪酬福利挖人。 ”上述人士说，另外有些社区团购平台售卖的商品价格很低，比如进货价50元的商品，它硬是以45元卖出，也不管这些商品的质量、安全怎么样，很不符合正常的商业规范。