经典传承的原汁原味：各式豆浆做法能够传承下来的东西

能够传承下来的东西，都是经典的。那些原汁原味的豆浆、五谷汁、米糊和果蔬汁非常受大众欢迎，因为经典营养，所以流传。
黄豆豆浆抗氧化、抗衰老
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黄豆豆浆富含B族维生素、维生素E及硒，具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。
特别提醒
黄豆豆浆不宜加红糖调味，因为不利于豆浆中营养物质的吸收。

材料

黄豆80克，白糖15克。

做法

1 黄豆用清水浸泡10～12小时，洗净。
2 把浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
黑豆豆浆抗衰老、益寿

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黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒、氟等矿物质，这些矿物质能延缓人体衰老。另外，黑豆皮含有抗氧化剂花青素，能清除体内自由基，具有抗癌、延年益寿的功效。

材料

黑豆80克，白糖15克。

做法

1 黑豆用清水浸泡10～12小时，洗净。
2 把泡好的黑豆倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
特别提醒
黑豆分绿心豆和黄心豆。中医认为，绿心黑豆比黄心黑豆的营养价值要高。
红豆豆浆【经典传承的原汁原味：各式豆浆做法】养心、利尿消肿

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红豆被李时珍称为“心之谷” ，具有养心的功效。每天适量食用红小豆，可帮助净化血液，解除心脏疲劳。另外，红小豆还能利尿消肿。

材料

红豆100克，白糖适量。

做法

1 红豆淘洗干净，用清水浸泡4～6小时。
盗宝的风狸:
2 把浸泡好的红豆倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，加白糖调味后饮用即可。
特别提醒
饮用红豆豆浆时不宜同时吃咸味较重的食物，不然会削减其利尿的功效。
青豆豆浆健脾，预防脂肪肝

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青豆豆浆能健脾、润燥、利水，并可起到保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

材料

青豆80克，白糖15克。

做法

1 青豆用清水浸泡10～12小时，洗净。
2 把浸泡好的青豆倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，依个人口味加白糖调味后饮用即可。
特别提醒
白糖的用量不宜多，经常过量食用白糖会消耗体内的钙质。每天白糖的食用量不宜超过30克。