切成|萝卜馅饼好吃不腻，皮薄如纸不破皮，赶紧get起来( 二 ) 高薪|不破|馅饼|萝卜|不腻|案板|粉条|

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醒面时间到了以后拿出来，在案板上先涂一层油，然后用手把面剂拉长拉扁。

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在弄好的面铺中间放入调好的菜馅，然后把面的两侧向中间折叠，然后从一头开始卷，一直卷到另一侧。把头封好后压扁即可。

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在电饼铛里涂一层薄薄的油，然后开火。再将做好的馅饼放入电饼铛，最后盖上盖子开小火烙饼。

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等饼的底部上色后翻过来烙另一侧，再盖好锅盖继续烙。这样连续翻转两次，等饼的表面成金光色就熟了，香喷喷的萝卜馅饼就做成了。

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【烹饪总结】：
在面粉中一定要加点盐，不要太多，太多了做出来皮会咸。加盐的目的是为了让皮的韧性变得更好，嚼起来会更劲道。

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把面放在案板上之前，一定要在案板上涂上一层油，因为揉好的面有一定的粘度，如果直接放在案板上就会粘在上面很难拿。涂上一层油后，油会将面与案板隔开，拿的时候就不会出现粘黏的情况了。

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按压面剂的时候，面剂的中间要稍微厚一点，四周稍微薄一点，这样不但会更好的包裹菜馅，还不会造成大面积面团没有馅。

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腌好的萝卜一定要把水挤干净。因为萝卜用盐腌过，不挤干净水分，做出来的馅饼不仅会发咸而且会流水，馅饼容易烂，影响口感，

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放入电饼铛时，一定先放饼再加热，且温度不能过高。因为饼皮很薄，这样就容易造成外面的皮糊了，里面的馅却还不熟。所以要小火反复翻面，这样外皮不仅不糊，颜色还好看。

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这样做盘龙萝卜馅饼，不用发面，不用汤面，简单易上手。做出来皮薄馅多，柔软香美，非常好吃。在家没事的你不妨也试试。
【养生小常识】
萝卜的营养价值非常高，尤其是胡萝卜素有"小人参"的美称。萝卜中还含有大量的维生素C，有很好的抗氧化作用，所以爱美的妹妹一定要多食用，因为它能抑制黑色素的产生，进而起到美容护肤的作用。

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胆固醇高的患者要多多食用。因为萝卜中还含有大量的叶酸，食用后能补充铁，从而降低贫血概率。同时还能净化皮肤、血液、降低胆固醇，有利于身体健康。

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3、有冠心病、动脉硬化、胆石症状的患者要多食用萝卜，因为萝卜含有大量的维生素B族、镁等金属微量元素，能刺激肠胃蠕动，促进废物排出体外，进而起到降低血脂，软化血管的作用。
【食用宜忌】：
萝卜本性凉，所以体质偏寒、脾胃不佳的人不适合食用。像有慢性胃炎、子宫脱垂症状的人就不要食用。

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萝卜不能和橘子一起吃，萝卜属寒橘子属温，两者相遇容易诱发甲状腺。