再也|最爱吃的早餐,软糯酥香有嚼劲,学会后再也不用买了


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自己做的粢饭料足,干净又卫生,吃着放心,老公直夸我做得好,比买的都好吃。
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【粢饭】
食材:糯米250g、油条2根、肉松10g、黑芝麻粉10g
制作步骤
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1、糯米淘洗干净后,用水浸泡一晚上
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2、第二天早上将泡好的糯米捞出,放入电饭煲里,再倒入少量的清水(水量没过糯米就行),开启煮饭的功能,将糯米煮熟
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3、将保鲜膜平铺在寿司卷上
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4、饭勺在冷开水里过一下,防止米饭粘连
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5、将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上,撒一层黑芝麻粉
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6、撒上肉松
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7、放一根油条
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8、卷起来,用手用劲卷卷紧(注意,别把保鲜膜卷饭里)
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9、去掉寿司卷,将两头像卷糖果一样拧紧
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10、撒点黑芝麻点缀一下,就可以开吃啦
小贴士
1、泡过的糯米吸足了水分,所以煮的时候只能放少量水就可以了
2、糯米非常粘,舀饭的勺子一定要用饮用水过一下,这样才好操作
3、油条是我自己炸的,所以比较小,如果买的是大油条,可以用半根,里面也可以放自己喜欢的配料