如果家庭食用 ， 味极鲜鲜味浓 ， 但价格比普通的生抽要贵一些 ， 还是买味极鲜吧 。
生抽只要氨基酸态氮含量≥1.0g/100 ml ， 虽然比味极鲜差一点 ， 但质量也还是不错的 。 如果≥1.2g/100 ml ， 就和味极鲜是一样的 。
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