家人|冬季我常给家人做这汤，口感鲜美，营养丰富，做法超级简单营养|超级|家人|口感|马蹄|做法|中薪

很多地方都开始下雪了，只有我们这里天气非常干燥，又非常寒冷，虽然屋内有暖气，但是很干燥，这个时候在饮食上多做一些汤水显得尤为重要。吃饭之前喝点热汤，暖身又暖胃，而且还能为身体补充水分和营养。日常生活中汤水的种类非常多，我也做过不少，每一种都有各自的特点，在寒冷干燥的冬季，喝一些什么汤比较好呢？今天就给大家推荐这款我家常做的一款汤，马蹄汤，即使是用少量的食材搭配，也能发挥出食材本身的味道，边嚼边喝，超过瘾。

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今天制作的这款马蹄汤，是我家老人和孩子超级喜欢的一款汤，因为在这款当中，能够充分的体现马蹄这种食材的特性，脆嫩爽口，加上鸡蛋的清香，口感太棒了，而且还非常的有营养。不仅如此，它的做法也超级简单，轻轻松松就能做上一大锅，一人来上一碗，在寒冷的冬季太舒服了，喝完大呼过瘾，冬季寒冷干燥，多给家人做这汤，口感鲜美，营养丰富，好喝。

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在味道方面，这款马蹄汤是比较清淡的，饭前或者是饭后来上一碗都超级棒，我们也可以把这个马蹄汤做成不同口味的，喜欢咸汤就加点食盐，喜欢甜汤就换成白糖，无论是哪种口味，家人都特别爱喝，每天来上一碗暖身又暖胃，超级过瘾。在干燥的天气里一定要给家人多喝汤，尤其是老人和孩子，补充水分，补充营养，冬季我常给家人做这汤，口感鲜美，营养丰富，做法超级简单，一起来看看具体做法，做法很简单，不要错过哦。

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马蹄汤。食材：马蹄10个，水淀粉，鸡蛋，食盐，鸡精，葱花，香油。第1步，我们先准备适量的马蹄，也就是常说的荸荠。一定要充分地清洗干净，然后再准备一个小刀，把皮去掉，清洗干净即可。

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第2步，然后再把处理好的马蹄儿放在案板上，切成碎丁状，切得越碎越好，喜欢吃大块儿的，也可以切得大一点。

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第3步，锅中准备适量的清水，然后再把切碎的马蹄放进去，开火煮开，锅中水煮开了之后，再稍微煮1到2分钟，加入适量的水淀粉进行勾芡，再次煮开，倒入打散的鸡蛋液。鸡蛋液全都漂起来，加入一点食盐，一点鸡精，撒上适量的葱花，淋入一点香油，充分的搅拌均匀就可以了。

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这款马蹄汤就做好了，做法是不是超级简单？只需要把马蹄放进去煮一煮，加点水淀粉勾芡一下，加一点鸡蛋，加入一点调味料，就可以出锅啦，喜欢喝甜汤，就可以放入适量白糖。

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现在市面上，出现了很多新鲜的马蹄，价格比较便宜，我经常会买一些回家做成汤，煮着吃，做成别的食材，口感都超级棒，这个汤的做法是必不可少的，喜欢喝汤的，一定要试一试这个做法。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。