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6,番茄土豆丝:土豆、西红柿、盐、食用油、香油、生抽、葱、蒜、白糖
步骤1,土豆去皮,礤丝,放在凉水里浸泡防止变黑。步骤2,西红柿去皮切丁。步骤3,炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。步骤3,放入土豆丝,加少许盐,白糖,少许水,生抽,西红柿块翻炒。步骤4,炒至土豆丝断生即可放入葱末,关火,淋入少许香油即可。
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7,清爽土豆泥:土豆、尖椒、洋葱、盐、番茄酱
步骤1,土豆去皮,切大片放到蒸锅,蒸大约20分钟,蒸熟。步骤2,尖椒和洋葱洗干净都切成小粒。步骤3,土豆蒸熟取出用勺碾成泥。步骤4,放入洋葱和尖椒粒,同时放点盐,不要太多,有咸味就可以。步骤5,微温后将土豆泥团成乒乓球大小的球。步骤6,每个土豆泥小球上挤点番茄酱即可。
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8,腊肉土豆片:土豆、四川腊肉、蒜瓣、青椒
步骤1,四川腊肉洗净后上蒸锅20分钟,取出切片备用;步骤2土豆削皮切片,后用凉水过两遍洗净土豆上的淀粉,备用;蒜瓣切片,青椒切丝备用;步骤3,起锅倒油,入蒜片爆香后加入腊肉翻炒半分钟,出油后加入土豆片继续翻炒,至土豆片呈金黄色后下入青椒翻炒出锅即可,腊肉本身很油很咸,所以口淡的朋友不用加盐亦可
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以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做土豆的全部菜谱,感兴趣的朋友可以自己试一试。你们大家喜欢这道菜吗?如果你对这些菜谱有什么不同的看法,或是有其它不同更美味的烹饪方法,欢迎你在下方留言和大家一起分享!
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