简单|肉嫩鲜香的砂锅萝卜牛肉煲，烹饪简单，解馋营养，孩子特爱吃萝卜|营养|鲜香|孩子|牛肉煲|砂锅|中薪

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

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【 简单|肉嫩鲜香的砂锅萝卜牛肉煲，烹饪简单，解馋营养，孩子特爱吃】在我们的日常生活中，相信大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的饮食谚语。
虽然有时候笔者自己对于生姜这款食材并不是太喜欢，但对于萝卜来说，无论是白萝卜还是胡萝卜，相对于家中孩子的身体成长来说，那都是有着非常不错的营养补充。
其实我们在日常菜肴中也会经常用到萝卜这款食材，但对于今天分享的这款砂锅版萝卜牛肉煲，相信应该是很多孩子都愿意尝试一下的美味。

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毕竟对于这款菜肴的主体口感来说，非常适合在这个寒冷的冬日食用。
而且其烹饪方法非常简单，无论你有没有操作经验，想要做出一款让孩子爱吃的美味一点也没有难度。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：砂锅萝卜牛肉煲。
【准备原料】：牛里脊250克，白萝卜一根，小米辣一个，香菜少许，洋葱一个，姜蒜适量。
【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，淀粉即可。

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第一步：首先把准备好的洋葱和白萝卜分解切成小块和小丁；牛里脊适当切成小块备用，大小自己控制。

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第二步：准备一个小碗，在碗中加入切好的牛肉丁，一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，两毫升食用油，一勺淀粉，均匀抓捏一分钟后，腌制20分钟。

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第三步：准备一个砂锅，把准备好的姜蒜放入锅中爆香。

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第四步：随后把准备好的白萝卜和洋葱倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，加入和食材齐平的清水，稍微搅拌几下，开大火煮沸。

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第五步：最后把腌制好的牛肉倒入锅中，加入两勺蚝油，三克白砂糖，一克的盐和鸡精，稍微搅拌几下后，先用大火煮沸，然后转小火慢炖12分钟，就可以撒一些小米辣段和香菜碎，稍微翻拌几下出锅品尝了。

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相对于今天这款美味来说，因为牛肉的肉质比较软嫩，所以并不需要长时间的炖煮。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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