有句话是这样说:“最好吃的店就在家楼下,最怀恋的店总在校门口。”不管毕业多少年,去了多少地方吃了多少美食好料,校门口那条烟火缠绕的小吃街,依旧让人魂牵梦绕。
【 回忆|成都中学门口的美食盘点,满满都是青春的回忆啊!】蛋烘糕、猪脚饭、炸鸡腿、豆腐脑、钟水饺、韩式拌饭、干拌串串、臭豆腐、蹄花汤……各式各样的美食,都会激起一段属于青春的回忆。你现在还记得多少呢?
今天召唤四中、七中、九中、川师附中、盐道街中学、列五中学、西北中学的校友们和团长一起,再次去重温那些年校门口的最最最独特的美味吧!
成都市石室中学(文庙校区)
——贺记蛋烘糕
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边缘酥脆,内里绵软……位于石室中学门口,从最开始的在门口摆小推车到现在的连锁店,这种味道仿佛成为了四中莘莘学子共同的青春回忆。甚至连谢霆锋、张靓颖都来打卡了的。奶油、肉松、牛肉、榴莲、老干妈、土豆丝、拌三丝、白糖芝麻等,在贺记,既可以单点,也可以混搭,现烤现吃最美味,绝对不会踩雷!
成都七中——怪味面
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这家店最厉害的是什么?就是你随便吃碗面都能碰到扎堆堆的七中学生。据打探,怪味面这家店几十年就扎根在七中附近,少了当年的老对手徐老八怪味面,现在的它不知还会不会怀念以前每到午饭期间,两家店外排队的学生娃儿,和堂子里此起彼伏的“幺怪、幺脆、幺海”……最惊艳的要数怪味面,猪骨肉、墨鱼、扇贝、蹄花,集齐海陆空食材,再配上酸笋、拆骨肉慢炖,加上适量川味麻辣,多味融汇,味道巴适得很。
树德中学——姜蹄花
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树德中学,也就是成都人口中“四七九”中的“九中”,紧挨着新城市广场。交通方便,周围的美食也多到爆炸。但是相对来说美食能排上姓名的,就是这家开了十几年的姜蹄花店了。去这家店必点的是滋补蹄花,端上桌可以闻到一股淡淡药膳味,猪蹄炖得特别软糯,口感超棒,吃完满嘴黏黏的感觉,再喝一口汤,感觉补了超级多的胶原蛋白。特别值得一提的是,这家店只有青椒蘸碟,不是很辣,但是味道很浓,配猪蹄刚刚好。
川师附中——春阳水饺
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说起川师南北门的美食,星罗密布难以详尽,但春阳水饺,一定记得清晰。有时候,团长也会琢磨,是什么原因让一家只卖饺子抄手的店,在成都这个美食更迭如浪潮般奔涌的城市,屹立二十多年不倒?直到吃了它家的红油水饺,辣度适中,带有回甜,我才明白,这个味道,不只是入口的鲜香,而是年月之后积攒下的成都风味,是一碗一筷间的市井烟火味。
盐道街中学——建华白肉
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是不是大家都很羡慕在市中心的学校,一言不合就可以放学逛一圈。在盐道街学子们口中的“白盖”出自建华白肉,其中凉拌白肉盖饭最为出名,白肉大片、红油又辣又香,基本全瘦肉没有肥的,一大碗白饭几分钟就下肚,再摆会儿龙门阵,这才叫做生活!由于性价比高,甚至一度被誉为市中心工人阶级食堂。
列五中学——田席干拌串串
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这家干拌串串比较有特色,小店位于列五中学对面的老街小巷里。干拌串串的吃法是自选好串串后,老板给你烫好,然后抹(四川话读mǎ)到一个装满料的盘盘里,可以直接吃也可以沾点油碟干碟,可谓是各有各的风味。串串的菜色品种很多,光牛肉就好几种,脑花更是特色,炸脑花味道比较偏西式,脑花裹上面粉然后炸出来,外脆内嫩,红油脑花容器更为猎奇。
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