早餐作为一天的开始,对一整天的精神状态和健康都有重要影响。早餐吃得好,一天都有精神。
而对于我们大多说人来说,早上的时间却是我们一天中最宝贵和最紧迫的。一般我们往往为了多睡一会儿,没有时间好好地做早餐吃早餐,这对我们的身体非常有害。
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如何在早上如此紧迫的时间里做一顿快手早餐好好开启一整天?今天就为大家介绍一个简单快手,3分钟之内就能搞定的奶香早餐饼,做法简单无需揉面,造型也比较随意,无需模具帮忙。香甜松软,老人孩子都合适。
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【奶香早餐饼】
食材(这些材料可做约12个小饼):
中筋面粉:150克
【 分钟|3分钟之内就能搞定的奶香早餐饼,做法简单无需揉面,香甜松软】低筋面粉:150克
糖:25克
盐:2克
泡打粉:8克
鲜奶油:375克
做法:
1.将所有的材料混合在大盆里,混合搅拌至看不到干粉即可。
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2.在案板上撒上干粉,把刚刚搅拌好的面团转移到案板上。把面团反复压平折叠几次整理一下。用擀面杖擀平,厚度约2-3厘米。
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3.用手边的任意小工具,把面饼抠成一个一个的小圆饼。或可以直接用到,把面饼切成你想要的任意形状。
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4.将切好的小面饼,送入预热好的烤箱,220℃烤16-18分钟。香甜的奶香早餐小饼就做好啦!
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是不是从原料到做法,都十分简单呢?这款奶香小饼,既是主食也是零食,保存时间长,且长时间保存后也可以依然保持原有的松软香甜。它还可以和不同的水果、果酱、奶油搭配出多种花式,配一杯咖啡就是一个不错的下午茶选择,怎么吃都不腻!
最后特别向大家推荐这道快手早餐饼里用到的一种原料:鲜奶油。鲜奶油其实就是从牛奶里提取出的脂肪,浓浓的液体很像是浓缩的牛奶。鲜奶油打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上做装饰和调味用,甚至可以直接食用。鲜奶油这一样食材,及承担了液体的作用、也承担了脂肪的作用,还有浓浓的奶香味,特别适合做奶香类的小饼、大饼、馒头等面试。建议大家可以在家常年备一罐,想吃奶香味儿面食的时候随时放入一点儿,那香味,是单纯的牛奶很难赶上的,吃了还想吃。
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另外一个小贴士,大家买鲜奶油的时候一定选动物鲜奶油,市面上的植物鲜奶油其实是人造的,根植物本身没有任何关系。人造鲜奶油在人体里无法消化,而动物鲜奶油是非常优质的天然脂肪,适当食用对身体有利无害哦。
让我们用自制的健康早餐开启元气满满的一天吧!
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