块钱|猪身上就它最好吃,17块钱一斤又便宜,很多人想吃不会做!


 块钱|猪身上就它最好吃,17块钱一斤又便宜,很多人想吃不会做!
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块钱|猪身上就它最好吃,17块钱一斤又便宜,很多人想吃不会做!
猪身上就它最好吃,很多人想吃却只能望而却步,那么这个东西是什么呢?它就是猪舌,猪舌,每头猪只有一个,不像猪肉那么好买,因为价格便宜,才17块钱一斤
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殊不知,猪舌做好了,下酒又下饭的,特别的好吃,我们家隔一段时间就会吃上一顿,对于这种动物内脏的话,小厨个人是特别喜欢的,像猪舌,猪心,猪肺这种都喜欢的,今天带来的做法也是格外的好吃,喷香下饭,猪身上属它最好吃,可惜每头猪只有一个!
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【辣炒猪舌】
食材:猪舌,剁椒豆豉,小米椒,生姜,小葱,食盐,食用油,
做法:
1、把猪舌洗干净,冷水上锅煮20分钟。这样比较好切。
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2、把猪舌切成薄片,尽量切薄一点,口感比较好,太厚了嚼不动的。
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3、把小葱头,小米椒都洗干净,切碎待用。
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4、起锅下油,倒入猪舌,放少量的食盐一起翻炒,翻炒一分钟的样子就可以了。
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5、把炒好的猪舌铲到锅的一边,放生姜小葱头煸出香味,再放一勺剁椒豆豉炒出香味。
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6、和猪舌一起混合翻炒均匀,最后撒一把葱花点缀出锅。香喷喷的好吃又下饭哟。
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