做法|喜欢吃面包的赶紧收藏，学会这种做法，连吃3天都不够，太好吃了收藏|学会|喜欢|小厨|面包|做法|中薪

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

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喜欢吃面包的赶紧收藏，学会这种做法，连吃3天都不够，太好吃了
现在离圣诞节和新年越来越来越近了，我就做一款雪花面包来应应景，不仅好看又好吃，口感松软香甜，做上一个大人小孩都喜欢吃。当做随手下午茶，不需要特别出门，在家泡杯茶或煮杯咖啡，搭配这款雪花面包，就是一顿惬意的下午茶。

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今天小厨就给大家分享这款雪花面包的做法。口感独特，松软香甜层次丰富，做法也是简单无难度。喜欢的朋友一定要试试，接下来，就给大家分享详细的做法，一起来看看。

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【雪花面包】
食材：高筋面粉300克，酵母4.5克，细砂糖50克，鸡蛋1个，蛋黄1个，食盐3克，黄油25克，纯牛奶135克，豆沙160克，糖霜1勺。

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【 做法|喜欢吃面包的赶紧收藏，学会这种做法，连吃3天都不够，太好吃了】制作方法：
步骤一：把高筋面粉、食盐、酵母、纯牛奶，鸡蛋，细砂糖放入面包桶里。

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步骤二：厨师机开中档和面，大概10分钟左右。

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步骤三：把面和至光滑面团后，倒入黄油继续搅拌10分钟左右。

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步骤四：揉至面团可以拉出手套膜，面团就揉好了，

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步骤五：把面团取出放入烤箱中发酵至两倍大，然后分成4份盖楼保鲜膜醒面15分钟。

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步骤六：醒好的面团用擀面杖擀薄，一层豆沙一层面皮，以此类推，一共抹3层豆沙4张面皮。

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步骤七：取一个小盖子放中间做标记，横竖切4刀，然后再切8刀，一共是切12刀。

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步骤八：取两片面皮由内测往两边卷3卷捏紧收口开，其它的也是同样方法卷好。

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步骤九：放入冰箱发酵两倍大，在表面刷上蛋黄液，上下火170度烤15分钟。

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步骤十：烘烤结束后，面包上面上色均匀就烤好了。

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步骤十一：取出撒上糖霜就可以开吃了，这样做出来的雪花面包松软香甜，比买的还要好吃，而且还好看，做法也是非常的简单，喜欢的不妨试试吧。

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