【新鲜鱿鱼怎么处理干净 三步让你轻松搞定】鱿鱼是我们餐桌上很常见的一种海鲜类食材 ， 鱿鱼不仅味道Q弹爽口 ， 营养价值也十分丰富 ， 鱿鱼虽然好吃 ， 但很多人不知道怎么处理 ， 下面一起来看看吧 。
文章插图
新鲜鱿鱼怎么处理干净
1、醋、盐水浸泡
新鲜的鱿鱼应该先用清水洗净 ， 然后用白醋、料酒和少许盐浸泡20分钟 ， 这样可以消毒 ， 有助于轻松剥下鱿鱼皮 。
2.撕下黑色薄膜
在处理新鲜的鱿鱼时 ， 第一步是撕下鱿鱼胡须表面的黑色薄膜 ， 这是鱿鱼的保护膜 ， 有一定的毒性 。 这个膜很容易撕下来 ， 可以直接用指甲整个把它撕下来 。
3.取下吸盘
撕掉保护膜之后 ， 就要开始清洗鱿鱼上密密麻麻的吸盘了 ， 这些洗碗碟含有泥沙和软骨 ， 味道不是很好 。 一般建议去掉 。 可以用刷子或者钢球直接撸下吸盘 。

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