所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,到冬天了,就需要注意防寒保暖,而且还要吃的健康。对于上班党来说,早餐如何快速做的好吃又健康呢,今天教大家一个低脂萝卜丝煎饼,好吃又简单。
首先准备全麦粉、鸡蛋、青菜叶、白萝卜。
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接着,将白萝卜用刮刀刮成丝,或者切成丝(考验刀工的时候到了,哈哈),再将青菜叶洗干净备用(也可以用小葱代替)。
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在锅中放入适量的水,开火烧水,等到水开后,就可以将白萝卜和青菜放入锅中进行焯水,大概2分钟的时间。
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焯水后,捞出萝卜丝和青菜,将萝卜丝的水分挤干,青菜叶切碎放入碗中。
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撒入一点胡椒粉,再将打入一个鸡蛋,倒入适量的全麦粉,然后搅拌均匀(其实搅拌成糊状即可)。
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热锅之后刷上一层油(这里我用的是自家榨的菜籽油,非常香,有需要的朋友,可以关注哦)
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用筷子或者勺子将萝卜丝摊入锅中,轻轻压成饼状,两面煎至焦黄,就可以出锅啦。
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最后,做好后配上番茄酱,吃起来味道很不错哟。
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【 健康|好吃、简单、健康的低脂萝卜丝煎饼】这个低脂萝卜丝煎饼做法是不是很简单,非常适合上班党在家做哦,想做的朋友可以尝试下。以后妈妈再也不用担心我的早餐啦。
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