隔夜菜究竟能不能吃?30道家常菜测试数据告诉你答案( 二 )
2.相对于其他类别的 “隔夜菜” ,常温储存的叶菜类“隔夜菜” , 其亚硝酸盐含量在放置12小时后增加较快 , 因此建议叶菜类现做现吃 , 不宜常温储存 。
3.鉴于凉拌菜受卫生条件影响比较大 , 因此要注意原料的选择 , 在其加工过程要注意餐具和器皿的卫生状况 , 尽量现做现吃 。
4.建议“隔夜菜”分开低温储存 , 避免交叉污染 , 尽量选用干净的加盖容器或保鲜膜覆盖 。
5.考虑到“隔夜菜”营养价值和口感可能会受影响 , 应尽量少吃 。
6.如果在日常生活中有“隔夜菜”需要食用 , 请大家尽量采用低温储存 , 食用前需充分加热 。
来源:中国消费者报新媒体编辑部、宁波市场监管微信公众号
- 何炅收礼物事件的导火索,可能不是因为收礼物,很可能是得罪了他
- 食品|有糖的甜度却可以不被吸收,低GI食品究竟好不好?
- 身上出现3种特征,可能糖尿病已经"近身",不能不当回事
- 黄晓明、Baby、李菲儿,究竟谁在说谎,真相只有一个
- 血脂正常了,降脂药能不能停?如果不能停,还要吃多久?
- 食盐|海盐、低钠岩盐、腌制盐、竹盐、高钾盐…究竟有什么不同?终于清楚了
- 膳食纤维究竟有什么用?专家:除了通便,还有这5个意外“惊喜”
- 医生,能不能别切掉我的乳房?
- 支架对心脏病患者来说,究竟是好是坏?心内科医生说句公道话
- 无偿捐献的器官,为什么移植却要几十万?器官究竟是怎么分配的?