孩子很喜欢吃蛋糕,但是现在也不方便出门,就算是出去了,也不一定有蛋糕店开门营业,这个电饭煲这款蛋糕所用到的食材特别简单,蛋糕做法简单一次成功。
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准备食材比例
主材:鸡蛋5个、纯牛奶50克
辅料:白砂糖80克、面粉80克、食用油40克、葡萄干或水果干适量
做法步骤详解
第一步:准备一个大碗,一定要擦干;
【 制造|甜心糕点,用爱制造,电饭煲里的也能出好吃的松软蛋糕】
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第二步:五个鸡蛋打散,分出蛋黄和蛋清;
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第三步:蛋黄里放上50g纯牛奶搅拌均匀;
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第四步:加30g糖,然后搅拌均匀;
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第五步:面粉过筛,加入80g,搅拌均匀,然后放在旁边备用;
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第六步:蛋清用打蛋器打散;分三次慢慢加入50g白糖;
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第七步:一直就这样持续的打打打打,打到把碗倒扣不会掉下来就可以了;
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第八步:然后蛋黄盆里面加上40g油搅拌均匀;
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第九步:然后分三次把打发的蛋清搅拌进蛋黄盆;
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第十步:电饭煲内刷油,可以刷多一点,不然会粘锅;
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第十一步:把蛋黄蛋清搅拌好的面糊倒进电饭煲,震掉里面空气;
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第十二步:按自己的喜好加入蓝莓干,葡萄干,蔓越莓干等等;
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第十二步:电饭煲普通煮饭。我的是55分钟;
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第十三步:煮好后等等,让他保温焖上20分钟,超级香软;
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第十四步:超松松软,香甜;
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