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这东西女人常吃，皮肤就像剥了壳的鸡蛋，又白又嫩又光滑，没错，这东西就是小厨最喜欢吃的皮冻，皮冻就是用猪皮做的一种超级美味的美容菜。

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小仙女们来试试看，吃起来，美起来！

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【猪皮冻】
食材：猪皮，小米椒，小葱，大蒜，生抽，生姜，
做法：
1、把猪皮身上的毛刮干净后冲洗干净，上锅煮软，然后切成小块。

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2、把切好的猪皮倒入锅中，加入没过食材多一些的水。放几片生姜，大火煮开，改小火慢炖。

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3、把猪皮炖烂，用筷子可以夹断的样子就可以了。

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4、把炖烂的猪皮装入一个干净的盒子或碗里，放凉之后放入冰箱冷藏成型。

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5、用筷子在四周划一圈，把盒子倒扣在菜板上，轻轻的拍两下，猪皮冻就脱模成功了。

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6、把猪皮冻切成片状装盘，也可以按自己的喜好来切。

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【 皮冻|这东西女人常吃，皮肤就像剥了壳的鸡蛋，又白又嫩又光滑！】
7、取一个小碗，加入大蒜，小米椒，小葱，生抽调成调味汁，吃的时候用猪皮蘸上调味汁，或直接把调味汁浇在猪皮上都可以，特好吃，QQ的口感，吃一口全是胶原蛋白

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