文章插图
今天和大家分享一种独特面包的做法,一点添加剂都没放,只要加入一点蜂蜜,脆脆的底,柔软好吃,香味馋人,虽然很简单,却让人好吃的停不下来,我是第一次做这个面包,食材非常简单,用的是红薯、鸡蛋、面粉加牛奶和成面团,揉的必须要光滑,这样的小面包才好吃。
文章插图
掰开一块,底部焦黄脆爽,非常又食欲,咬上一口,香甜脆爽,中间一层又一层,非常暄软,这个面包好吃的秘诀主要在底上,植物油和蜂蜜,再加上芝麻可口美味,装在盘子里,端上桌,漂亮的小面包,第一眼就能勾起食欲了。
文章插图
【 烤箱|红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃】下面是详细制作步骤,喜欢的朋友不妨在家也试试吧~
食材:红薯220克,面粉400克,鸡蛋1个,牛奶30毫升,白糖5克,酵母4克,蜂蜜适量,油适量,芝麻少许。
步骤方法:
1、红薯去皮洗净,切成薄片,放盘子里,挑选红薯时一定要买黄瓤的,吃起来才甜蜜。
文章插图
2、放在蒸屉里蒸10分钟。
文章插图
3、把蒸好的红薯放盆里,打入一个鸡蛋,碾成红薯泥。
文章插图
4、加入面粉、酵母,这里我加了奶粉,有牛奶的可以加成牛奶,效果差不多,再放入白糖,搅拌成面絮状。
文章插图
5、面絮里加入10克熟油。
文章插图
6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在暖和的地方,发酵至2倍大小。
文章插图
7、发酵好的面团取出放面板上,揉面排出气体,撒适量的面粉防止粘。
文章插图
8、把面团搓成长条,小8个大小均匀的小剂子。
文章插图
9、再把面剂子整理成小面团。
文章插图
10、将小面团擀成牛舌状。
文章插图
11、从一头卷起,卷成圆柱形状。
文章插图
12、把所有面团卷好后,从中间切开,一分为二。
- 红薯保存难?教你一招,放一年都不坏,还越放越甜
- 自制新奥尔良烤鸡,一个烤箱就解决了,搭配上蔬菜,颜值高味道好
- 炒面条又有新口味了,加了青椒和皮蛋,越嚼越香,味道独特
- 红薯独特新吃法,不油炸不煮粥,外酥里软又香又甜,比糖糍粑好吃
- 一碗糯米粉、一个蒸红薯,拌一拌、烤一烤,外脆里糯,香甜还爆浆
- 红薯粉丝不用出去买,手把手教你在家做,纯手工无任何添加剂
- #美食说出“新年好”#减脂期也能吃的无油无面粉萨拉米红薯披萨
- 老少皆宜不上火的小零食,甜糯奶香米糕,不用烤箱做法简单易上手
- 猪肉不一样的做法,简单又好吃,还不用烤箱——广式叉烧肉
- 冬天板栗红薯,味道甘甜,口感非常软糯,还带着淡淡的板栗香气!