教你爽口解馋的酸辣茄子,软烂入味又有营养,好吃到汤汁都不剩
美食不可辜负 , 吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要 , 美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊 。 茄子是我们在平常会经常吃到的美食之一 , 烹饪方法有着很多的选择 , 可以用来煎炸煮炒等 。 其中 , 美味的酸辣茄子就是一个很棒的选择啦 , 让人越吃越想吃 。
文章插图
做好之后的酸辣茄子色香味俱全 , 香气扑鼻而来 , 让人不由得咽了一下口水 。 酸辣茄子这道美食不但是味道很赞 , 而且还有着很高的营养价值 , 含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质 。 接下来 , 我们简单地给大家说一说教你爽口解馋的酸辣茄子 , 软烂入味又有营养 , 好吃到汤汁都不剩 。
文章插图
美味的酸辣茄子
食材:茄子、桃园建民原味剁椒、醋、辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、淀粉、白糖、胡椒粉、味精、盐
做法:1、我们需要先把茄子冲洗干净 , 去掉外皮之后 , 用刀切成小块 , 放入盆里;备用;
文章插图
2、接着 , 再把大葱冲洗干净 , 去掉根部等杂质后 , 切成葱花;把生姜冲洗干净 , 切成姜丝;备用;
3、把辣椒洗净 , 去掉辣椒籽之后 , 切成辣椒碎;把蒜瓣洗净后 , 去掉外皮 , 切成蒜蓉;备用;
文章插图
4、往盛着茄块的盆里面撒上一点食盐 , 倒入一点水 , 稍微腌制一会儿 , 再捞出来 , 冲洗干净 , 沥干水;
5、拿一个干净的小碗 , 放入适量的桃园建民原味剁椒、酱油、淀粉、白糖、胡椒粉、味精和盐 , 搅拌均匀 , 制作成料汁;
文章插图
6、然后热锅烧油 , 等到油热后 , 放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下 , 放入处理好的茄子 , 再倒入调制好的料汁 , 翻炒到成熟入味;即可;
文章插图
【教你爽口解馋的酸辣茄子,软烂入味又有营养,好吃到汤汁都不剩】看到这么美味的酸辣茄子以后 , 你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的酸辣茄子吧 , 而且一定要记得搭配上美味的桃园建民原味剁椒 , 这样酸辣茄子会更美味 , 好好犒劳一下自己的胃吧 。 大家在制作酸辣茄子的时候 , 要注意掌握好火候哦 。 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下我们哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
- 吃惯了家常红烧肉,教你两分钟学会做黄豆红烧肉,好吃不油腻
- 麻辣山药粉Q弹爽滑,麻辣鲜香,一碗都不解馋
- 红薯保存难?教你一招,放一年都不坏,还越放越甜
- 超好吃的酱黄瓜做法,口感爽脆鲜美,开胃解馋,比吃肉还香
- 爱吃粉条记得收藏,教你简单一做,出锅比吃肉香,上桌抢光
- 芹菜馅的饺子,里面除了放肉,别忘了放点它,鲜嫩爽口一点不油腻
- 冬天,香蕉别直接就吃,加3个鸡蛋,教你拿手绝活,松软香甜
- 教你巧剥板栗,一撕一挤就出来,几分钟剥一堆,干净完整不伤手
- 早餐喝什么大叔教你南瓜米糊,香滑味美,营养健康,只需2步
- 凉拌海带丝,酸辣开胃菜美味家常菜,清热、爽口凉菜,方法简单