文章插图
6、再将拌好的面糊全部倒进盘子里,用勺子给它慢慢的摊平压实。或者震荡一下,把里面的空气震出来。
文章插图
7、锅中加适量清水,摆上蒸笼。将面糊放入锅中,开大火,等到锅中上汽后,再蒸上10分钟左右即可。(具体的蒸煮时间根据粉浆的厚度和食材的多少来决定)这里量不多,平铺在盘子里也比较薄一些,锅上气蒸个10分钟就差不多了。
文章插图
8、然后稍稍放凉后再倒扣脱模,再用刀切成自己喜欢的形状。这样香甜软糯的红豆糯米糕就做好了。偶尔做上一盘,美味又营养。冬季想吃小甜品,别错过这道家常简单的美味哦,营养又好吃,冬天可以多吃红豆,尤其是女生,这“一红一糯”搭配在一起蒸,简直是绝配,香甜软糯,实在太好吃了,又香又解馋,当零食、下午茶点心吃都非常棒。我们全家人都很爱吃这道小甜点。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、糯米比较粘粘糊糊,所以盘子里一定要刷油,或者是垫上防粘的油纸,这样可以方便脱模。而且还不容易破坏它的形状,不然就会粘成一团了。
2、白糖可以换成红糖,不喜欢太甜的糖可以少放一些。
【 详细做法|女生要多吃这“1红1糯”,一拌一蒸,10分钟就出锅,好吃还补气血】3、蒸煮的时间根据食材量的多少来决定,如果厚度比较厚的话蒸的时间要长一些。
- 炖羊肉时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教正确做法
- 火遍全网的奶枣、脆皮汤圆的做法竟如此简单!快动手做给家人吃吧
- 自从学会鸡翅这新做法,孩子三天两头点名吃,自己做更健康
- 超好吃的酱黄瓜做法,口感爽脆鲜美,开胃解馋,比吃肉还香
- 玉米面吃了30年,今天才知道,原来还有这种神奇做法,超过瘾
- 自制香酥玛格丽特饼干,做法详细,适合新手
- 冬天吃多了炖羊肉,试一试换种新做法,我这样做全家都抢着吃!
- 炸鲫鱼时,有人裹面粉,有人直接炸,都不对!教您正确做法,真脆
- 跟孩子一起烘焙,双色芝麻爽脆一口酥,做法简单,酥脆可口
- 拌肉馅时,用熟油还是生油教你正确做法,肉馅鲜嫩多汁还不腥