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干炸黄花鱼

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第1步、小黄花鱼解冻。

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第2步、去鳞去头去内脏，收拾好洗净控水。

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第3步、淀粉鸡蛋备好。

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第4步、鱼中放入鸡蛋、淀粉、花椒粉、盐、鸡精拌匀。

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第5步、拌匀后。

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第6步、油开用筷子夹鱼放入炸，这些鱼炸了2锅。

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第7步、炸至两面金黄酥脆。

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【 鲜嫩|干炸黄花鱼，外酥里嫩，鲜嫩可口】第8步、装盘。

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