孩子上大学,70后夫妻晚餐刷爆朋友圈,网友:认真生活值得点赞
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自从孩子上大学后 , 家里的晚餐就只剩夫妻俩吃 , 虽然只有2个人吃饭 , 但我也不会马虎 , 毕竟70后人到中年 , 上有老 , 下有小 , 要有健康的身体才能照顾好一家老小 , 也是给孩子减少负担 。平时午餐都是各自在外面解决了 , 晚餐回家吃饭就更要注意营养搭配 。
晒一晒武汉老俩口极简晚餐 , 3道家常小炒 ,木耳莴苣炒鸡片VS肉末雪菜烧鸭血VS荷兰豆炒山药片 , 荤素巧搭配 , 清爽不油腻 ,成本不足20元 , 花钱少吃得舒服 , 晒到朋友圈 , 网友:用心生活 , 值得点赞。 下面就来看看着些菜的具体做法吧 。
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【肉末雪菜烧鸭血】
原料: 肉末 鸭血 雪菜 老干妈香辣豆豉酱 水淀粉 油盐
制作:热锅凉油 , 下入肉末进锅煸炒干水分 , 微微发干后加入适量的香辣豆豉酱进锅去翻炒几下 , 加入1小碟雪菜进锅翻炒;加入适量水炖煮 , 加入鸭血块进锅去煮上3分钟 , 加入适量的盐调味 , 最后加入少许水淀粉勾芡 , 大火收汁即可 。
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【木耳莴苣炒鸡片】
原料: 莴苣 木耳 鸡脯肉 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作: 黑木耳提前用水泡软; 莴苣片加入1小勺盐拌均匀腌制一下; 鸡脯肉加入盐 , 生抽 , 料酒和淀粉拌均匀腌制一下;烧锅水加入盐 , 将黑木耳进锅煮上2分钟后捞出备用; 热锅凉油 , 下入鸡片进锅翻炒变色 , 加入莴苣片进锅翻炒几下; 加入黑木耳进锅继续翻炒两下;再加入适量的盐调味 , 翻炒均匀即可 。
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【荷兰豆炒山药】
原料: 铁棍山药 荷兰豆 胡萝卜 油盐
【孩子上大学,70后夫妻晚餐刷爆朋友圈,网友:认真生活值得点赞】制作:烧锅水加入少许盐和几滴油 , 将铁棍山药片放进锅中焯煮至七成熟 , 加入荷兰豆一起进锅焯变色后捞出;热锅凉油 , 放入胡萝卜片进锅翻炒几下; 加入山药片和荷兰豆进锅翻炒两下;最后加入盐调味 , 翻炒均匀即可 。
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