其实蛋包饭已经在网络上火了很长时间了，最开始是由日本人发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的一种料理，这道美食在网络上火了之后，受到了许多人的追捧，因此还出现了特别多只卖蛋包饭的店铺。不过不得不说这蛋包饭确实十分的好吃，不单单在颜值上突出，口味也特别吸引人，专门去吃过一次，之后就一直念念不忘。

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本想回家后自己动手再做一次，但一直没实现这个想法，直到上个星期，终于动手制作了一次。这蛋包饭虽然名气大，不过制作方法还是很简单的，自己制作并不难，口味和店里买的差不了多少，在家做，成本只需要几块钱！

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【准备食材】：米饭、黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿、韩国泡菜、鸡蛋
【准备辅料】：香油、盐、韩国辣酱

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Step1：将泡菜切碎，香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜全部切成丁备用。

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Step2：锅中烧油，油热后倒入泡菜翻炒片刻，再倒入切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、香菇丁一起翻炒。

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Step3：翻炒均匀后，加入一勺韩国辣酱和少许盐继续翻炒。

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Step4：将准备好的米饭倒入锅中，和食材一起翻炒，至米饭粘上酱汁的颜色。

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Step5：在米饭中淋上少许香油增加香味，再次翻炒均匀即可关火。

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Step6：准备一个不粘锅的平底锅，倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中摊成蛋皮。

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Step7：待蛋皮稍微凝固一些后，加入米饭，最后用蛋皮将米饭包起来装盘即可！

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Step8：成品展示！

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吃之前挤上一些番茄酱不仅能让颜值大大提升还让口感变得更美妙。不过大家注意在煎蛋皮的时候要用小火慢煎，这样出来的蛋皮成色才漂亮，不会糊掉，最好使用不粘锅的平底锅，不然操作难度很大哦~

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【 蛋包饭|想吃蛋包饭不用买，教你最简单的家常做法，味道和店里卖的一样】蛋包饭就分享到这里啦，喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么？那就关注我，本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家，从今天起，你的一日我都包了~

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