用保鲜膜|不要再拍西瓜了，西瓜分公母，挑选记住四点，皮薄汁多、脆甜沙瓤

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1、西瓜底部的圈圈越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。所谓“西瓜分公母”只是吃货们分辨西瓜甜不甜的方式，别拿生物学遗传学来较真哦！
2.颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

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3.看纹路，棕黄色的网状纹路，表明蜜蜂接触了这一块儿，也就意味着这个瓜超甜。
4.瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。
西瓜保存不能用保鲜膜，不然更容易滋生细菌？
有时候，一个大西瓜吃不完，我们就会用保鲜膜先封起来。可是，听说有人做过实验，发现西瓜保存不能用保鲜膜，不然更容易滋生细菌，其实是不严谨的，例如，没法排除保鲜膜、操作人员的手、刀子以及砧板本身是否已受到细菌污染。事实上，把西瓜放入冰箱冷藏前，先用保鲜膜封好，可以起到防止食物之间交叉污染的作用。

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