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《松鼠图》虚谷(清)

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《十二月令图》之十一月（清）
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农历十一月又称仲冬、冬月、龙潜月等，是冬季第二个月，包括大雪和冬至两个节气。今年的仲冬之月，是从12月7日至明年1月5日。仲冬之月即子月，《乐志》云：“子者，孳也，言阳气至此更滋生也。”即意味着这个月是“一阳初生”之月。
文：广州日报全媒体采访人员钟葵
图：广州日报全媒体采访人员钟葵（翻拍）
“阳气”究竟是什么？
仲冬，天气寒冷，万物潜藏。人体内的“阳气”正在萌生，而养生的重中之重，就是要保住这一点“阳气”，让它成长起来。
正如《黄帝内经》所说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”因为“阳气”还在“襁褓”阶段，所以要保护好它，千万不要扰乱它，更不能挥霍它的生机。
这个“阳气”是什么？通俗来讲，它就是人体的元气，亦即精、气、神。仲冬之月如何保护精、气、神？明人高濂在《遵生八笺》中说：“仲冬之月，寒气方盛，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，勿发蛰藏，顺天之道。……君子当静养以顺阳生。”
高濂讲仲冬养生有三件事不能做：
第一是“勿伤冰冻”。即要注意保暖，须“去寒就温”，不要被寒气伤了“阳气”。
第二是“勿以炎火炙腹背”。即不要用火炙烤腹部和背部，如拔火罐、艾灸等。如果天气过于寒冷，拔火罐、艾灸时易寒气入体。
第三是“勿发蛰藏，顺天之道”。冬季万物蛰藏，如果动土打开盖藏之物，地气就会宣泄，蛰伏动物就会死去。高濂强调人要顺应天道，保护自然万物。
《遵生八笺》还引《月令》云：“君子斋戒，处必弇，身必宁，去声色，禁嗜欲，安形性，事欲静，以待阴阳之所定。”这段话意为，此时要清洁身心，深居简出，身体要安宁，屏除声色，禁绝嗜欲，保养身体和精神，处事不可急躁，静观阴阳变化的结果。
生活作息及饮食方面
要做好几件事
第一件：早卧晚起。仲冬之月昼短夜长，日出晚，日落早，人也要顺应这种自然规律，尽量早点睡，早上等太阳出来后再起床活动。
第二件：增苦减咸。孙思邈说：“是月肾脏正旺，心肺衰微，宜增苦味，绝咸，补理肺胃。”冬天是肾脏正旺之时，同时心肺衰微。苦味入心，咸味入肾，要保护好心脏，就要多吃苦味的东西，尽量少食咸味之物。
第三件：适当进补。《千金月令》说：“是月可服补药，不可饵大热之药。”如人参补气益肺，山药健脾益胃，枸杞补肾益精，都可适当服用，但不可服用性味大热之药。
俗话说，冬天进补，春天打虎。食补和药补一样，都是为了保护和增加人体的“阳气”，为来年健康打好基础。食补也以温补为主，温补的食物有很多，如萝卜。肉类方面，乌鸡、羊肉等均为冬月食补上品。
《黄帝内经》说：“此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
大自然的规律是春生、夏长、秋收、冬藏，如果没有做好冬藏，那么春生就难了。冬天伤了元气，导致肾阳之气不足，到来年春天易患“痿厥”之疾。“痿”是指筋脉、肌腱萎靡不振，“厥”是指气血不顺，四肢无力，手脚冰凉。
归根结底，冬月养生最重要的事情就是保住“阳气”。正如《保生心鉴》所说：“子月，火气潜伏闭藏，以养其本然之气，而为来春发生升动之本。此时若戕贼之，至春升之际，下无根本，阳气轻浮，必有温热之病。”
在此一阳初生之月，我们要像存钱一样把“阳气”收藏好，积蓄起来。唯有如此，才能保证冬天过后身体还是杠杠的。