人吃五谷,食物,分清温热寒凉很重要


人吃五谷,食物,分清温热寒凉很重要文章插图
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人吃五谷 , 食物 , 分清温热寒凉很重要 。
要想调理好身体 ,
首先要懂得分清厨房里的“温热寒凉” ,
毕竟我们吃的最多的 ,
还是厨房里最常见的那些食材和调料呀~
中医的食疗 ,
分阴阳、寒热、温凉 ,
以四气五味为原则 ,
辨证论治、辨食论治为方法 ,
来选用合适的食物 。
所以今天给大家把家里常见的食物 ,
按照温热寒凉、五味分一下 ,
帮助大家更好的在日常中 ,
调理自己的身体、养生防病 。
1、
根据寒热温凉选择食物:
①寒凉食物:
偏于寒凉的食物大多具有滋阴、
清热、生津、泻火等作用 。
如甘蔗、藕、梨、番茄、
西瓜、橙、冬瓜、柚等 。
②温热食物:
可以扶助人体阳气 ,
改善寒性体质等 。
如羊肉、小茴香、
大葱、大枣等 。
③平性食物:
平性食物的作用缓和 ,
应用范围较广 ,
可用于治疗亚健康状态、
神疲乏力、大便稀溏等 。
如薏苡仁、莲子、芡实、
赤小豆、白扁豆、山药、豇豆等 。
2、
根据五味选择食物:
①甘味食物:
甘味食物具有补虚和中
、健脾养胃、缓急止痛等功效 。
如用山药补中益气、
大枣健脾补血、甘蔗补阴生津等 。
②淡味食物:
淡味食物具有健脾渗湿、
利尿消肿等功效 。
如薏苡仁、白扁豆、莲子、芡实、
山药、冬瓜、茯苓、荠菜、南瓜等 。
③咸味食物:
咸味食物具有泻下软坚等作用 ,
用于治疗徵瘕积聚等 。
如海带、海藻、海蜇、
紫菜、淡菜、海虾、海参等 。
④酸涩味食物:
酸涩味食物具有收敛固涩、
生津止泻、涩精止遗等功效 。
如乌梅、五味子、橘子、
苹果、葡萄、酸枣、银杏等 。
【人吃五谷,食物,分清温热寒凉很重要】⑤辛味食物:
辛味食物具有发散、
行气、化湿、开胃的作用 。
如大葱、生姜、香菜、荆芥、
薄荷、藿香、洋葱、大蒜、
芥菜、花椒、胡椒、桂皮等 。
⑥苦味食物:
苦味食物具有清热燥湿、
泻下通便、止咳平喘等功效 。
如金银花、菊花、鱼腥草、苦瓜、
香椿叶、芦笋、莲子心、蒲公英等 。
总之 , 坚持膳食平衡原则 ,
食物品种应多样化 ,
饮食应规律而有节制 , 才能保持身体健康 。
一日三餐虽平常 ,
但与我们健康关系最紧密 , 所以要更上心哦~