9、捏紧收口后滚圆，同样的方法全部完成后码入蒸笼。

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10、放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可。蒸好后出锅晾凉，就可以吃上了。

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【小贴士】：
1、这个南瓜叶不是新鲜长出来的南瓜叶，是我们这儿传统的做法，是上年夏季采南瓜叶，去筋络，开水焯叶，撕碎与石灰粉一起入坛密封。放置三个月以上，在准备制作青团时，再将炝好的南瓜叶从坛子里取出，用水将石灰粉洗尽，挤压叶中水分。石灰粉起到去叶苦味、杀菌、防腐护色的作用，用石灰泡过的南瓜叶子可以存放很久。
【 南瓜叶|江南人从小吃到大的清明点心，换了此馅，竟成了网红！】2、肉松是自己做的咸淡正好，要是买来的话要先尝下味道然后调成合适的口味。

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