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给容器铺油纸主要是为了脱模更方便 ， 给它稍微晾凉一下之后就可以盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏2个小时以上了 。
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【天越冷，越要给孩子吃高钙零食，外酥里嫩，咬一口直爆浆，特解馋】【第四步】：冷藏这一步的目的呢 ， 主要是为了让牛奶块凝固的更好 ， 其实只要奶糊煮到位 ， 常温冷却也是一样的 ， 然后取出来放在案板上面在切成小块状 。 这个时候就可以把手抓饼取出来 ，
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稍微化一下冻就行 ， 对半剖开 ， 在1/2处放上牛奶块 ， 用手抓饼包裹住之后 ，
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再用叉子在周边按出好看的花纹 ， 放入烤盘里面抹上鸡蛋液 ， 然后把烤箱上下管都调到230度 ， 放入中层烤20分钟 ， 在烤的时候就能够闻到很浓的奶香味 。
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还剩下一些牛奶块 ， 我就是给它裹上面包糠再去烤的 ，
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用烤代替炸 ， 更健康也更好吃 ， 时间到了之后取出来稍微晾凉一下就可以开吃啦 ，
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这样烤出来的牛奶块 ， 块块金黄诱人 ， 外焦里嫩奶香浓郁 ， 确实非常的好吃哦 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
在切牛奶块的时候 ， 可以在刀上抹一点清水 ， 就可以避免粘在一起了 。
结语：天越冷 ， 越要给孩子吃高钙零食 ， 外酥里嫩柔韧又完整 ， 咬一口直爆浆 ， 特解馋 。 爱吃烤牛奶的朋友一定要注意制作细节哦 ， 快把这个方法收藏起来吧 。
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