适量|告诉家里买菜的人：冬天多买这7种菜，家里人吃了不感冒~ 买菜|感冒|食材|告诉|种菜|中薪

入冬了
每天买什么菜回家做
也依旧是很纠结的一件事
今天，小编给大家推荐7种食材
真的很适合冬天这样容易感冒的季节
别犹豫啦
赶紧试试吧！

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西芹虾仁百合
西芹含有钙、磷、铁、植物纤维，百合清心润肺，二者搭配，相得映彰。二者相结合，不仅外观清新诱人，更是一道难得的健康小炒！

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食材：鲜虾300g、西芹1根、百合-1个、胡萝卜1小勺、鸡蛋1个、淀粉30g、盐适量、油适量
做法：
1、新鲜的虾去壳，只取虾仁。
2、取出虾线。
3、虾仁放入碗中，加入蛋清，料酒，盐。
4、搅拌均匀，腌制15分钟，加入淀粉，搅拌均匀待用。
5、西芹洗净沥水抽老筋，用刀背轻拍后切段备用；胡萝卜洗净去皮切片，百合切去头尾分开数瓣。
6、锅中水烧热，将芹菜段，胡萝卜片、百合片放入，焯水30秒左右，捞出控水。
7、腌制好的虾仁，放入热水中焯水，颜色变红后捞出。
8、锅中适量玉米油，油七成热，倒入所有蔬菜，大火翻炒1分钟。
9、放入虾仁，翻炒均匀，最后加盐，翻炒几下即可出锅。
紫薯山药粥
小编从小到大，对紫薯都是深爱着的。紫薯其富含蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质，营养丰富，具特殊保健功能，其中的蛋白质，氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，同样能帮助增强机体免疫力，建议常吃哟。

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食材：紫薯、山药、大米。
做法：
1、大米洗净，紫薯、山药洗净切小段。
2、然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。
3、唯一要注意滴就是：水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦！煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。
秋葵木耳炒鸡蛋
鸡蛋蛋白质的氨基酸与人体蛋白的组成极为近似，营养价值高，容易消化。鸡蛋含丰富的优质蛋白，能够帮助提高身体免疫力，相信这些鸡蛋的好处大家都知道吧！尽管吃它就对了。

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图文 | 满宝妈妈
食材：鸡蛋两个、木耳一把、秋葵几根、食用油适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、盐少许、香油几滴、葱花少许
做法：
1.将黑木耳提前用水泡发洗净，将秋葵清洗干净，将鸡蛋磕入碗中。
2.将秋葵横向斜刀切成小段。
3.锅中倒油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。
4.用筷子划散炒熟，盛出鸡蛋块备用。
5.锅中倒少许食用油，烧热后下入葱花爆香。
6.倒入木耳，大火翻炒，如果怕崩到，是不是向锅中加点水。
7.翻炒两分钟加入秋葵一起翻炒。
8.加入鸡精。
9.加入生抽。
10.倒入鸡蛋块一起翻炒片刻。
11.炒熟关火前加适量的盐。
12.出锅装盘淋几滴香油就可以吃了。
洋葱爆炒牛肉
众所周知，牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，可帮助增强免疫力，对生长发育也有帮助。

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图文 | 甜甜mimi
食材：牛肉、洋葱、生姜、辣椒、淀粉、酱油、生抽。
做法：
第1步、洋葱辣椒切段备用。
第2步、牛肉切片加入酱油淀粉生姜腌制。
第3步、锅中热油爆炒牛肉。
第4步、加入洋葱辣椒翻炒。
第5步、翻炒断生加入盐生抽调味即可。
第6步、装盘。
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