不要跑去四川只找丁真,还有四川美食不可辜负

小编听说好多小姐姐被丁真的颜值迷住了 , 大家纷纷相约要去四川找丁真 。 小编这里提醒大家 , 出行无论去哪里还是要防范疫情 。 由于小编现在去不了四川 , 为表诚意 , 连夜整理出来四川美食分享给大家 。 除了又纯又野的帅哥 , 别忘记还有四川美食不可辜负哦!
一、江油肥肠
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江油肥肠是绵阳江油地区的特色小吃 。 外地人感到意外的是 , 当地人会把肥肠当做早餐吃 , 配上一碗米饭和一碗醋汤 。 这样的搭配开胃下饭 , 还顶饱 。 流传着这样一句俗语:“不到江油不算到四川 , 不吃肥肠不算到江油” 。
二、罗江豆鸡
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这道菜是罗江区的著名菜肴 。 大豆作为主要食材 , 磨成豆浆 。 制作出油皮 , 包裹上芝麻 , 然后蒸熟 。 又香又鲜 , 麻辣可口 。 作为日常零食也是一种不错的选择 。
三、女皇蒸凉面
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在武则天的故乡四川广元 , 皇后蒸冷面被广泛食用 , 但在其他地方很难吃到正宗皇后蒸冷面 。 这种冷面耐嚼 , 最常见的食用方法是将冷面条放入碗中 , 加入酱油 , 香醋 , 辣椒 , 麻辣油 , 芝麻油 , 糖 , 胡椒粉 , 大蒜水(大蒜泥+水) , 待调味后搅拌时 , 将有5种口味:酸 , 甜 , 麻 , 辣和香 。
四、卓筒鸡
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卓通鸡有着独特的烹饪方法 。 原料是当地的鸡肉 , 洗净后放入天然盐水中泡 , 然后与数十种香料一起熏制 , 然后放入陶罐中 , 用温和的火煮 。 肉质都鲜嫩可口, 四溢的香气是无尽的回味 。
五、甜皮鸭
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甜皮鸭也叫卤鸭子 , 是四川乐山地区的著名美食 。 值得一提的是 , 口感不输于北京烤鸭 。
六、川北凉粉
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选择新鲜的白豌豆 , 然后用小型研磨机细磨 。 凉粉非常细嫩 , 质地柔软 , 细长不会断 。 略带辛辣的美味 , 令人回味无穷 。
七、麻婆豆腐
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成都的麻婆豆腐可谓远近闻名 , 颜色鲜艳红亮 , 口感又麻又辣又香 。
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