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很多人都非常喜欢吃海鲜，海产品在我国也非常的丰富，特别是沿海地区，海产品就更是多到泛滥了，而我们平时常吃的一般就是鱼虾贝之类的，而在这些海产品中，价格也都是不一样的，比如海鱼和淡水鱼。海鱼比较稀少，捕捞更是不容易，所以在价格上面自然就要比淡水鱼高出许多，而淡水鱼可以通过人工大量养殖，口感和营养也比不上海鱼，所以淡水鱼的价格也比较平民。在我国却有这样一种淡水鱼不怎么受欢迎。

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这种鱼就是“罗非鱼”，罗非鱼还有一个名字就是非洲鲫鱼，看到这个名字估计大家也知道了这种鱼和非洲之间的关系了，罗非鱼原来是热带非洲的一种野生鱼，这种鱼的生命力非常强大，即使是在非洲那种又缺水，环境又比较差的地方，也依然能够大量的繁殖生长，也因此罗非鱼被引入到国内进行养殖，罗非鱼到了国内之后繁殖速度非常之快，并且迅速就泛滥成灾了，在很多地区的河流，池塘里面都有野生的罗非鱼的踪迹。罗非鱼虽然是淡水鱼，但是它的味道却非常的鲜美，肉质鲜嫩腥味低，肉多刺少，营养价值还非常高，研究中还表示罗非鱼含有超高的优质蛋白和氨基酸，更有钙，铁等多种微量元素，而且罗非鱼里面的蛋白质含量远超过鸡蛋的30%以上，因此在日本，罗非鱼也被称为是天然的蛋白源。不仅如此，罗非鱼的脂肪含量还非常低，非常适合三高人群食用，全面补充营养，还能增强身体免疫力，也因此，罗非鱼在美国人眼里是高端品，它的价值可堪比三文鱼，美国人对它的喜爱度非常之高，每年的食用量仅次于三文鱼，金枪鱼。

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【 美国|美国人当成宝贝，喜爱至极，国内一斤5块钱都没人买】奇怪的是罗非鱼在我国非常的泛滥，却很少有人会吃，这是什么原因呢？主要原因是因为我国人觉得罗非鱼很脏，因为罗非鱼在污水里面都可以生存，吃的污水和垃圾，给人的心理冲击比较大，还有部分原因就是我国的水产比较丰富，选择性非常多，自然就很少会有人吃罗非鱼了。