肉沫炒三丁

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1.豆角、胡萝卜切粒，玉米剥粒、肉成沫2.锅内加油炒肉沫，加1汤匙料酒炒、少许白胡椒粉炒3.加入胡萝卜、豆角、玉米炒 白切肉

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1.准备好五花肉2.五花肉过下水去腥味，洗净放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片，茴香桂皮，干红辣椒3.加大量的水，大火煮1小勺，中途翻动均匀入味4.然后拿出来放凉5.切片哦，切薄点比较好吃6.装盘7.将大蒜切末，红绿辣椒切小圈，放入小碗中8.在碗中加入醋，六月鲜酱油，味精，香油，盐9.在锅中倒入少许油烧热倒入碗中，搅拌均匀西葫芦炒鸡蛋

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1.西葫芦洗净切片2.鸡蛋打散搅拌均匀备用3.葱姜蒜花椒备用4.锅里倒油预热5.放入鸡蛋炒好盛出备用6.锅里倒油，放入葱姜蒜花椒爆香7.倒入西葫芦翻炒8.翻炒均匀9.炒至七八分熟时倒入鸡蛋10.加盐，翻炒均匀凉拌莴笋丝

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1.莴笋去皮2.切丝（切丝的时候就可以烧开水，焯水10～30S捞出 沥干）3.辣椒大蒜 生姜切末4.打调料

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