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美味诱人的几道家常菜，味道鲜美，超级下饭，错过可惜哦土豆炖鸡腿

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准备食材：琵琶腿5个、干辣椒两个、冰糖一小把、桂皮两块、香叶三片、八角一颗、食盐少许、酱油三勺、料酒两勺制作步骤：1、将琵琶腿给剁碎成小块，一个鸡腿差不多三刀的样子，而后下入到热水当中焯水五分钟，这个步骤可以去掉腥味还有血沫，土豆的话我们将外皮去掉，而后给切制成块状。2、起锅烧油，而后先加入香料煸炒，等冰糖融化之后我们加鸡块下锅翻炒，随后倒入热水将鸡块没过，再加上食盐与酱油，使用中小火进行炖煮，开锅之后加土豆下锅继续炖煮，等到肉烂土豆软之后，将汤汁给稍微收一下，菜品的烹饪就算是完成了。黄豆烧茄子

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准备食材：圆茄子一个、黄豆两把、干黄酱三勺、蚝油一勺、料酒一勺、生抽两勺、白糖一勺、食盐一勺、水淀粉适量、葱姜蒜适量1、将黄豆提前的泡开，加上食盐一起煮熟，黄豆酱则是加上适量的清水散开，茄子切制成滚刀块，而后撒上一勺的食盐上去，将里面的水分给腌出来。2、起锅加上少许的油，将茄子先放进去炒软，而后盛出来备用。再次起锅热油，爆香葱姜蒜之后，将黄豆酱下锅烧煮，再加上生抽、蚝油、白糖一起翻炒，最后加上黄豆下锅炒匀，水淀粉勾芡之后将茄子下锅裹匀就好了。西红柿炒鸡蛋

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准备食材：西红柿两个、鸡蛋两个、食用油适量、食用盐适量、白砂糖适量1、将西红柿外皮去除掉，而后切制成小块状，鸡蛋两个则是直接打散待用。2、起锅烧上适量的食用油，而后将鸡蛋淋享入锅中开始煎炒，两面都煎好之后我们将其铲碎成适当的大小，盛出锅中备用。3、另外起锅烧油，将西红柿下到锅里面去翻炒，炒出汁水之后我们加入白糖与食盐，最后将鸡蛋重新回锅，配合上西红柿一起炒匀，这道菜品就已经是做好了。如果觉着小编推荐的这几道家常菜不错的话，记得点赞分享哦