四川|口水鸡营养美味，制作简单相信大家一学就会！营养|制作|食材|小编|口水鸡|美味|中薪

今天的小编要给大家介绍一道美食之道美食，它来自于四川，而且四川人非常爱吃。小编光是听到这道美食的名字就流下了口水，这道美食它是香辣味的，相信小编说到这里，大家一定都非常好奇这道美食是什么，他就是口水鸡。

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相信说到口水鸡，大家肯定都不陌生，我们肯定都吃过，而各个地方的口水鸡，味道肯定是不同的，我们有可能吃到口水鸡并没有四川的那么正宗，小编这个地方的口水鸡就远没有四川的正宗。

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然而小编也是去四川这个地区旅游过的，小编也是专门去吃了那里最出名的口水鸡，真的实在是太美味了，跟我这里差距实在太大了，不能说我这里的口水鸡不好吃，只能说不够正宗。

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然后小编就专门找了一个四川当地人学习了家传的口水鸡制作方法，当然小编是苦苦的求了半天。小编这种人只要知道一些好吃料理，小编就想要分享给大家，所以在这里小编要把口水鸡的制作方法分享给大家。

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我们制作口水鸡首先需要的食材，那肯定就是油鸡了，当我们把油鸡准备好之后，还需要准备一些辅料。我们需要准备的辅料有生抽，白芝麻，辣椒油，花椒油，盐，花椒，青线椒，小米椒，花生。

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当我们把这些食材都准备好之后，就可以正式的开始做口水鸡这道美食了。我们首先要把鸡给他清洗干净，清洗干净之后我们要把鸡切成两半，然后我们再把姜，花椒还有葱准备好。

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当我们把这些食材准备好之后，就可以取出锅来，然后我们给锅中倒入一些水。然后我们给水中放入葱，姜，花椒，然后我们再把刚才切好的半只鸡放入水中。

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然后我们给他烧开水，我们把鸡给它煮熟，煮熟之后我们把鸡给它捞出来，然后再给它放入凉水中冲洗一下。然后我们还要准备好料汁，我们要取出一个碗来。

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给碗中倒入一些生抽，辣椒油花椒油，然后再加入一些盐，放入一些醋，然后我们给它搅拌均匀。搅拌均匀之后，我们再把刚才过完凉水的鸡给他捞出来，然后我们再把鸡给它切成一段一段的。

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当我们切好之后就把它放入料之中，然后我们再加上一些白芝麻和花生就大功告成了。这就是今天我要给大家介绍的口水鸡的制作方法了，相信大家看完之后口水都快流出来了吧，好了，话不多说，大家赶快去试着制作一下吧。

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如果在制作中遇到什么问题的话，可以给小编留言，小编会回复给大家的，不过它的食材并不多，而且制作方法非常简单，我相信大家的聪明才智并不会有问题的。